이것은 당신이 몰랐던 밤의 10가지 이상의 훌륭한 "치유" 특성입니다!

밤맛은 유일한 좋은 특징과는 거리가 멀다. 예로부터 치유력이 알려져 왔으며, 그 치유 효과로 인해 오늘날에도 많은 사람들이 이용하고 있습니다. 그리고 약효가 너무 많아서 이 기사를 읽은 후 가장 먼저 할 일은 숲이나 시장에 뛰어들어 취향에 맞는 밤 요리법을 찾는 것입니다. 인생의 모든 좋은 것들이 건강에 좋지 않다고 누가 말했습니까? 밤의 10가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

저것 밤나무 건강해요, 새로운 건 없어요. 그러나 (이 가을 과일이 실제로 견과류라는 사실 외에도) 거의 거의 알지 못합니다. 단풍의 색깔만큼 건강상 이점이 많습니다. 그러므로 이제 자연이 그것을 풍부하게 제공하므로 삶거나 구워서 식탁에 놓쳐서는 안됩니다. 다른 껍질 과일이 제공할 수 없는 비타민과 미네랄을 섭취하세요.

밤의 10가지 "훌륭한" 품질 또는 밤의 모든 최고의 품질:

1. 밤을 키우지 마세요

다른 견과류 및 씨앗(헤이즐넛, 땅콩, 호두, 피스타치오 등)과 달리 이 껍질 과일은 칼로리가 매우 적지만 동시에 미네랄, 비타민 및 기타 영양소가 매우 풍부한 공급원입니다.

2. 밤에는 전분이 풍부하다

우리 인간이 주로 물로 구성되어 있다면 밤은 주로 전분(감자와 유사한 DNA를 가지고 있음)으로 이루어져 있어 칼로리도 낮습니다. 다른 씨앗이나 견과류에 비해 품질이 높은 단백질과 지방 함량이 매우 낮습니다. 전분(삶거나 굽거나 퓌레로 만든 것)에도 불구하고 쉽게 소화됩니다.

3. 밤은 섬유질의 좋은 공급원입니다

밤은 또한 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 밤 100g은 일일 섬유질 필요량의 약 5분의 1을 충족시킬 수 있는데, 이는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 신진대사 기능을 조절하는 것으로 입증되었습니다. 계절에는 하루에 최소 85g을 섭취하여 약효를 최대한 활용하세요. 이는 또한 신체에 칼슘, 철, 구리, 칼륨, 망간, 인 및 아연의 일부를 제공합니다.

4. 밤은 비타민 C의 좋은 공급원입니다.

비교되는 과일(헤이즐넛, 호두, 땅콩, 피스타치오) 중에서 밤은 비타민 C를 함유한 유일한 것입니다. 따라서 밤 100g에는 이 비타민이 43mg이나 함유되어 무려 72%에 달하는 비타민C를 함유하고 있습니다. 비타민 C의 일일 필요량입니다. 이는 건강한 치아, 뼈 및 혈관에 필수적입니다. 이는 또한 강력한 항산화제이며 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하거나 더 유연하게는 피부의 조기 노화로부터 세포를 보호합니다.

5. 밤에는 엽산이 풍부합니다.

밤 100g에는 약 60마이크로그램의 엽산이 들어 있는데, 이는 이 비타민 일일 요구량의 16%를 충족합니다. 엽산은 적혈구 형성과 DNA 합성에 필요합니다. 엽산 섭취는 태아의 척추관/중성관 결손을 예방하여 건강한 태아 발달을 보장하므로 임신을 시도하는 여성과 임산부에게 특히 중요합니다.

6. 밤은 글루텐 프리 식품이다

밤에는 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 체강 질병 환자에게도 적합합니다.

7. 밤에는 단일불포화지방산이 풍부하다

밤에 함유된 단일불포화지방산은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 뇌졸중과 관상동맥 질환을 예방할 수 있습니다.

8. 밤은 미네랄이 풍부하여 빈혈에 도움이 된다

밤에는 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 아연 및 망간이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 심박수와 혈압을 낮추고, 마그네슘과 인은 뼈 대사를 담당하고, 철분은 빈혈을 예방합니다.

9. 밤에는 비타민 B가 풍부합니다.

밤에는 아름답고 건강한 피부, 손톱, 머리카락을 유지하는 데 필수적인 매우 중요한 비타민 B가 풍부합니다. 또한 기억력과 집중력을 향상시키고 과민성을 예방합니다.

10. 밤은 시력 유지에 도움이 됩니다.

시력을 보호하는 것은 당근뿐만이 아닙니다. 비타민A 덕분에 밤도 챙겨준다(카스타네아 몰리심).

더 읽어보기: 가을 레시피: 엄청나게 맛있는 밤 수프

이제 빨리 숲으로 가거나 시장에 가서 몇 킬로그램의 밤을 사세요 - 우리의 가을 밤 밤 요리법 그들은 이미 당신을 기다리고 있습니다.