엘더베리가 활짝 피었으니 서둘러 따세요. 엘더플라워가 완전히 건조되고 완전히 열렸을 때 원하는 대로 날씨가 화창할 때 이 작업을 수행합니다. 물론 도로에서 멀리 떨어진 곳도 있습니다. 한때 소작농을 위한 약 상자였지만 오늘날에는 많은 의학적 특성 외에도 요리의 대접이기도 합니다. 퇴폐적인 디저트인 엘더베리 판나코타를 만드는 데 사용하지 않으시겠습니까?
판나코타가 특이하다 매력적인 디저트, 요리사의 상상력을위한 많은 공간을 허용합니다. 장로가 꽃을 피웠기 때문에 보기만 해도 아쉬울 텐데, 그것으로 훌륭한 디저트를 만들 수 있습니다. 어떻게, 아래.
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엘더베리 판나코타 레시피:
4인분 재료:
- 엘더 플라워 50g
- 흑설탕 50g
- 아몬드 우유 250ml
- 리얼 바닐라 1티스푼
- 간 레몬 껍질
- 계피의 힌트
- 겔화제 한천 한천
- 장식용: 산딸기 또는 딸기
준비 지침:
먼저 엘더플라워를 조심스럽게 씻습니다. 그 다음에 아몬드 우유 우리는 정해진 양을 부어 갈색 설탕, 바닐라 및 계피, 종기. 엘더플라워를 추가하고 간 레몬 껍질 그리고 10~15분간 그대로 둡니다. 혼합물을 걸러내고 다시 가열한 다음 나머지 재료를 추가합니다. 젤라틴. 미지근한 액체로 150ml 유리잔 4개를 채우고 따로 둡니다. 추운 곳에서 최소 4시간 동안 엘더베리 판나코타를 제공하기 전에. 정말 매혹하고 싶다면 디저트를 산딸기 또는 딸기 엘더베리 시럽에 절인 것.
