지금이 12월이고 휴가철인지 어떻게 알 수 있나요? 주방에서 계피향이 날때! 계피 별은 모양과 맛으로 축제 테이블을 밝게하는 깨지기 쉬운 크리스마스 케이크입니다. 항상 꿀맛이 나기 때문에 딱딱해질 걱정은 하지 않아도 되는 그런 쿠키들 중 하나입니다.
12월에 계피 냄새처럼 축제 분위기, 따뜻함, 가정적인 분위기를 불러일으키는 것은 거의 없습니다. 계피 별 그들은 멀드 와인처럼 12월의 전형적인 대표자입니다. 너 달콤한 쿠키 그들은 적어도 아름다운 만큼 훌륭하므로 어떤 축제 테이블에서도 빠지지 않아야 합니다.
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다음은 계피와 흰색 유약.
레시피 - 시나몬 스타/시나몬 쿠키:
재료 - 시나몬 스타/쿠키:
- 아몬드 가루 500g
- 달걀 흰자 5개
- 가루 설탕 480g
- 계피 가루 2티스푼
계피 별/쿠키를 만드는 과정:
달걀 흰자위를 치십시오. 완전히 굳지 않으면 설탕 450g을 골고루 넣어주세요. 단단한 눈이 형성될 때까지 10분간 치십시오. 계피와 아몬드를 섞고 눈 속에서 휘젓고 약 1시간 동안 냉장고에 넣어둡니다. 그 전에 냉장고에 5 큰 스푼을 따로 넣으십시오. 베이킹 페이퍼 두 장을 준비합니다. 하나는 남은 설탕을 뿌리고 그 위에 덩어리를 놓고 다른 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 약 1cm 두께로 굴립니다. 종이를 제거하고 템플릿이나 손으로 별을 잘라냅니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓고 저장된 눈으로 덮습니다. 덩어리를 최소 2시간 동안 자연 건조시키십시오. 섭씨 160도의 온도에서 10분 동안 쿠키를 굽습니다. 약간 식으면 철망에 옮겨 완전히 식힙니다. 봉사합시다. 그리고 행복한 단맛!
