koken Archief | Stadsmagazine Reizen. Stijl. Uitrusting. Thu, 25 Dec 2025 07:51:21 +0000 nl-NL per uur 1 https://wordpress.org/?v=6.4.7 Zo kook je rijst op de juiste manier: deze simpele truc voorkomt dat de rijst aan de pan blijft plakken of te gaar wordt. https://citymagazine.si/nl/zo-kook-je-rijst-op-de-juiste-manier-met-deze-simpele-truc-voorkom-je-dat-de-rijst-aan-elkaar-plakt-of-te-snel-gaar-wordt-2/ Thu, 25 Dec 2025 07:51:21 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=665722

Rijst plakt niet vanzelf aan elkaar. Er gaat altijd iets mis tijdens het kookproces. Of het nu het water is, de hitte, of het verkeerde moment. Eén ingrediënt kan het verpesten. Geen complicaties, geen kookmythes.

The post Kako pravilno skuhati riž: ta preprost trik prepreči, da bi se zlepil ali razkuhal appeared first on City Magazine.

]]>
Hoe veilig een houten lepel eigenlijk is – de meeste mensen weten dit niet, maar ze gebruiken hem wel dagelijks. https://citymagazine.si/nl/hoe-veilig-is-een-houten-lepel-eigenlijk-de-meeste-mensen-weten-dit-niet-maar-ze-gebruiken-hem-wel-dagelijks/ ma, 15 december 2025 08:14:18 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=664914

Een houten lepel is een van die voorwerpen die in de keuken bijna onopgemerkt blijven. Hij vraagt geen aandacht, valt niet op, maar is altijd bij de hand. In zijn eenvoud belichaamt hij warmte, huiselijkheid en traditie, terwijl hij tegelijkertijd een verrassend moderne vraag oproept: is het nog wel een geschikte keuze in een tijdperk van steriele oppervlakken, technologische materialen en een constante nadruk op hygiëne? Juist in dit contrast tussen emotie en rede schuilt zijn charme – en zijn dilemma.

The post Kako varna je v resnici lesena žlica – večina ljudi tega ne ve, a uporablja jo vsak dan appeared first on City Magazine.

]]>
De truc waarmee je aardappelen twee keer zo snel kunt koken – en de meeste mensen weten het niet eens https://citymagazine.si/nl/een-trucje-waarmee-je-aardappelen-twee-keer-zo-snel-kunt-koken-maar-waarvan-de-meeste-mensen-niet-eens-op-de-hoogte-zijn/ Wo, 3 dec 2025 10:50:20 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=663207

Is het mogelijk om aardappelen in kortere tijd te koken zonder hun vorm te verliezen of te gaar te worden? Waarom lukt het sommige mensen om de textuur perfect te beheersen, terwijl anderen merken dat hun aardappelen uit elkaar vallen, ondanks hetzelfde type en een vergelijkbare kooktijd?

The post Trik, s katerim boste krompir skuhali dvakrat hitreje – in večina ga sploh ne pozna appeared first on City Magazine.

]]>
Hoeveel minuten moet je hotdogs koken: een truc waardoor ze nooit meer barsten https://citymagazine.si/nl/hoeveel-minuten-moet-je-hotdogs-bakken-een-truc-waardoor-ze-nooit-meer-barsten/ Wed, 19 Nov 2025 09:55:24 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=661462

Hoe je hotdogs bakt zonder rubberachtig te zijn en ook niet te knappen als een ballon op een kinderfeestje. Een verrassend aantal mensen denkt dat kokend water en even wachten voldoende zijn, maar de wetenschap achter het bakken van hotdogs is een stuk delicater dan je misschien denkt. Het juiste moment om hotdogs te bakken kan het verschil betekenen tussen een middelmatige snack en die perfecte "sappig-zachte" hap waar we al sinds onze kindertijd naar op zoek zijn.

The post Koliko minut je potrebno kuhati hrenovke: trik, zaradi katerega ne bodo nikoli več počile appeared first on City Magazine.

]]>
Een simpele truc voor de luchtigste omelet ter wereld – professionele chefs zweren erbij https://citymagazine.si/nl/een-simpele-truc-voor-de-luchtigste-omelet-ter-wereld-professionele-chefs-zweren-erbij-2/ Do, 06 Nov 2025 11:48:47 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=660355

Waarom is een omelet in een restaurant altijd zo licht, luchtig en delicaat romig, terwijl hij thuis vaak te zwaar of te gaar is? Hoe slagen professionele chefs erin om die perfecte balans te bereiken tussen zachte textuur en volle smaak? Het antwoord ligt in een heel simpele, bijna banale truc voor de luchtigste omelet.

The post Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj appeared first on City Magazine.

]]>
Dit is een fout die (bijna) iedereen maakt bij het zetten van thee: alle vitamines gaan verloren! https://citymagazine.si/nl/dit-is-een-fout-die-we-bijna-allemaal-maken-bij-het-zetten-van-thee-hiermee-gaan-alle-vitamines-verloren/ Tue, 07 Oct 2025 07:50:26 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=657588

Ah, herfst. Die tijd van het jaar waarin we een zachte deken om ons heen leggen, de tv aanzetten en doen alsof we onderdeel zijn van een Scandinavische minimalistische reclame voor hygge. En wat ontbreekt er in dit tafereel? Natuurlijk – een kop hete thee. Het liefst zelfgemaakt, met rozenbottel, munt, kamille of dat heerlijke setje dat we 'spontaan' meenamen tijdens een zomerse bergtocht (en vervolgens in de keukenla lieten liggen).

The post To je napaka, ki jo (skoraj) vsi delamo pri pripravi čajev – tako uničimo vse vitamine! appeared first on City Magazine.

]]>
Als je op het verkeerde moment zout toevoegt, zal het eten nooit meer goed smaken. Wanneer moet je vlees, vis, groenten en pasta zouten? https://citymagazine.si/nl/als-je-op-het-verkeerde-moment-zout-toevoegt-zal-het-eten-nooit-goed-smaken-wanneer-moet-je-vlees-vis-groenten-en-pasta-zouten/ dinsdag 26 augustus 2025 08:44:01 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=652497

Waarom is eten soms smakeloos ondanks alle ingrediënten? Komt het doordat er te weinig zout in zit – of is het op het verkeerde moment toegevoegd? Wanneer moet je zout toevoegen aan soep, pasta, groenten of vlees om de smaak echt tot zijn recht te laten komen?

The post Če solite ob napačnem času, hrana nikoli ne bo imela pravega okusa – kdaj soliti meso, ribe, zelenjavo in testenine? appeared first on City Magazine.

]]>
Waarom doen sommige mensen aluminiumfolie in kokend water? Deze kooktruc zal je verbazen! https://citymagazine.si/nl/waarom-sommige-mensen-aluminiumfolie-in-kokend-water-doen-deze-kooktruc-zal-je-verrassen/ Do, 12 juni 2025 08:13:30 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=642453

Ja, je leest het goed. Aluminiumfolie – hetzelfde soort folie dat je normaal gesproken gebruikt om een boterham in te wikkelen of een aardappel te bakken – verovert nu de culinaire scene. En blijkbaar doen zelfs de rijken het. Weet je, als het goed is voor miljonairs, dan moet het er wel iets mee te maken hebben, toch?

The post Zakaj nekateri dajejo aluminijasto folijo v vrelo vodo? Ta kuharski trik vas bo presenetil! appeared first on City Magazine.

]]>
Welke ui wordt voor welk gerecht gebruikt? Geel, wit of rood? https://citymagazine.si/nl/welke-ui-wordt-voor-welk-gerecht-gebruikt-geel-wit-of-rood/ Vr 06 Jun 2025 09:52:24 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=641364

Vraag je je af wat het verschil is tussen gele, witte en rode uien? Je bent niet de enige! Als je denkt dat een ui gewoon een ui is en dat het niet uitmaakt welke je gebruikt voor bolognesesaus, hamburgers of guacamole, dan staat je een culinaire onthulling te wachten. Verschillende soorten uien hebben compleet verschillende smaken, texturen en culinaire talenten. Elk heeft zijn eigen persoonlijkheid - sommige zijn dramatische diva's, andere zachtaardige metgezellen.

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

]]>
3x kruiden die chefs gewoon in een glas water op hun aanrecht laten groeien https://citymagazine.si/nl/3x-kruiden-die-chefs-gewoon-in-een-glas-water-op-hun-aanrecht-laten-groeien/ Woe, 23 apr 2025 17:47:54 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=633096

Vergeet modderige handen en het gedoe met potplanten – een nieuw tijdperk van tuinieren is aangebroken. Planten hebben daarin geen aarde nodig en je hebt geen tuin nodig. Chefs weten al lang dat je je favoriete kruiden gewoon in water kunt kweken, en dat met meer stijl dan moeite. Wil jij een kruidenmeester worden met slechts een glas water? Lees verder.

The post 3x začimbe, ki jih kuharski šefi gojijo kar kozarcu vode na pultu svojih kuhinj appeared first on City Magazine.

]]>
Hoe kook je eieren zodat ze niet barsten? De truc zit in het ene ingrediënt dat je aan het water moet toevoegen https://citymagazine.si/nl/hoe-kook-je-eieren-zodat-ze-niet-barsten-de-truc-zit-in-een-ingredient-dat-je-aan-het-water-moet-toevoegen/ Sun, 13 Apr 2025 10:28:24 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=631226

Waarom barsten eieren als ze gekookt worden? Waarom is schillen na het koken soms een echte nachtmerrie?

The post Kako skuhati jajca, da ne počijo? Trik je v eni sestavini, ki jo morate dodati v vodo appeared first on City Magazine.

]]>
De truc van topchefs: uien bakken zodat ze sappig zijn en zonder onaangename geuren https://citymagazine.si/nl/de-truc-van-topchefs-om-een-ui-zo-te-bakken-dat-hij-sappig-is-en-zonder-nare-geurtjes/ Sun, 05 Jan 2025 07:25:05 +0000

Uien bakken is de basis van veel heerlijke gerechten, maar een juiste bereiding kan het eindresultaat aanzienlijk verbeteren. Heb je je ooit afgevraagd hoe professionele chef-koks de perfecte zachtheid en zoetheid van uien bereiken zonder de keuken te vullen met een sterke geur? Wij onthullen hun geheimen aan jou!

The post Trik vrhunskih kuharjev: Kako pražiti čebulo, da bo sočna in brez neprijetnih vonjav appeared first on City Magazine.

]]>
Het geheim van perfect gekookte eieren: op deze manier barsten de eieren niet en zijn ze gemakkelijker te pellen https://citymagazine.si/nl/het-geheim-van-perfect-gekookte-eieren-is-dat-de-eieren-niet-barsten-en-gemakkelijker-te-pellen-zijn/ Zat, 07 Sep 2024 07:03:55 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=609484

Merkt u vaak dat eieren barsten tijdens het koken? Of heeft u moeite met het pellen van hardgekookte eieren?

The post Skrivnost popolno kuhanih jajc: Tako jajca ne bodo počila in enostavneje jih boste olupili appeared first on City Magazine.

]]>
Fouten waarmee we onbewust de teflonpan kapot maken https://citymagazine.si/nl/fouten-waarmee-we-onbewust-de-teflonpan-kapot-maken/ ma 26 aug 2024 06:20:03 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=608649

Vaak maken we de teflonpan kapot zonder dat we het door hebben.

The post Napake s katerimi nevede uničujemo teflonsko ponev appeared first on City Magazine.

]]>
Heb je tijdens het bakken geen eieren of gist meer? Ontdek geweldige vervangers voor alle belangrijke ingrediënten in recepten https://citymagazine.si/nl/als-je-tijdens-het-bakken-geen-eieren-of-gist-meer-hebt-ontdek-dan-uitstekende-vervangers-voor-alle-belangrijke-ingredienten-in-recepten/ wo, 26 juni 2024 07:12:26 +0000

Je hebt waarschijnlijk wel eens een situatie meegemaakt waarin je je realiseerde dat je tijdens het koken een belangrijk ingrediënt miste. In plaats van voor sommigen naar de winkel te rennen, kun je vervangers vinden. Wat kun je gebruiken in plaats van gist, eieren, honing, chocolade...?

The post Ste sredi peke ostali brez jajc ali kvasa? Odkrijte odlične nadomestke za vse pomembne sestavine v receptih appeared first on City Magazine.

]]>
Koken zonder weegschaal: hoeveel gram zout is 1 theelepel en hoeveel suiker is 1 eetlepel https://citymagazine.si/nl/koken-zonder-weegschaal-hoeveel-gram-zout-is-1-theelepel-en-hoeveel-suiker-is-1-theelepel/ di 07 mei 2024 09:24:39 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=594824

Heb je je ooit afgevraagd hoe onze moeders en grootmoeders kookten zonder keukenweegschaal? Hoe konden ze heerlijke gerechten maken zonder te weten hoeveel gram zout of suiker ze toevoegden?

The post Kuhanje brez tehtnice: koliko gramov soli je 1 čajna žlička in koliko sladkorja je 1 jušna žlica appeared first on City Magazine.

]]>
Het geheim van goede koks: cropir kookt sneller als je dit ingrediënt er tijdens het koken aan toevoegt https://citymagazine.si/nl/het-geheim-van-goede-koks-kroep-kookt-sneller-als-je-dit-ingredient-er-tijdens-het-koken-aan-toevoegt/ Do, 01 Feb 2024 09:52:14 +0000

Hoe kan cropar sneller koken? Het is meer dan alleen een truc: het is een geheim dat het koken van aardappelen versnelt, ze stevig houdt en hun smaak verbetert.

The post Skrivnost dobrih kuharjev: kropir se hitreje skuha, če mu med kuhanjem dodate to sestavino appeared first on City Magazine.

]]>
Blijft jouw pasta altijd plakken of wordt hij te gaar? Gebruik de trucs van de chef-kok voor pasta, zoals uit een Italiaans restaurant! https://citymagazine.si/nl/je-pasta-blijft-altijd-plakken-of-kookt-te-gaar-gebruik-de-trucs-van-de-chef-kok-voor-pasta-zoals-uit-een-italiaans-restaurant/ Zat, 27 Jan 2024 05:18:12 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=581678

Heb je je ooit afgevraagd waarom je pasta meer op een plakkerige ramp lijkt dan op het product van een goede Italiaanse keuken? De oplossing is simpel: volg deze kooktrucs en je pasta wordt de ster van de avond, en niet zomaar iets dat op het bord rondrolt.

The post Testenine se vam vedno sprijemajo ali razkuhajo? Uporabite trike kuharjev za testenine, kot iz italijanske restavracije! appeared first on City Magazine.

]]>
Metalen, glazen of keramische pan? We onthullen welke ovenschaal je moet kiezen voor de perfecte smaakmagie https://citymagazine.si/nl/metalen-glazen-of-keramische-ovenschaal-wij-onthullen-welke-ovenschaal-u-moet-kiezen-voor-de-perfecte-magie-van-smaak/ Zo, 31 december 2023 08:14:59 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=578180

In de bakwereld is het kiezen van de juiste pan net zo belangrijk als het kiezen van de juiste ingrediënten. Hoe kies je de juiste bakvorm? Dit is niet alleen een kwestie van esthetiek, maar een beslissing die de textuur, smaak en het uiterlijk van uw gebak kan beïnvloeden. Hieronder onderzoeken we de kenmerken en toepassingen van beide soorten kookgerei, onthullen we enkele geheimen van professionele chef-koks en helpen we u bij het kiezen van het juiste kookgerei voor uw volgende culinaire onderneming.

The post Kovinski, stekleni ali keramični pekač? Razkrivamo, katero posodo za peko izbrati za popolno čarovnijo okusa appeared first on City Magazine.

]]>
Hoe u uien op de juiste manier roostert om alle voedingsstoffen te behouden https://citymagazine.si/nl/hoe-u-uien-op-de-juiste-manier-bakt-om-alle-voedingsstoffen-te-behouden/ Zat, 09 Dec 2023 06:52:53 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=575749

Heeft u zich ooit afgevraagd of u uien op de best mogelijke manier bereidt? Weet jij dat er een truc bestaat die alle voedingsstoffen in dit prachtige ingrediënt behoudt? Laten we eens kijken hoe we uien op de juiste manier kunnen bakken?

The post Kako pravilno pražiti čebulo, da ohranite vsa hranilne snovi appeared first on City Magazine.

]]>
Is je eten aangebrand? Gooi het niet weg, je kunt het redden met deze truc! https://citymagazine.si/nl/als-je-eten-is-verbrand-gooi-het-dan-niet-weg-je-kunt-het-met-deze-truc-redden/ zo, 03 december 2023 04:59:12 +0000

Hoe verwijder je de verbrande geur als je eten is aangebrand en hoe herstel je de oorspronkelijke smaak van het eten?

The post Se vam je hrana zažgala? Ne zavrzite je, s tem trikom jo lahko rešite! appeared first on City Magazine.

]]>
Het grootste culinaire geheim ter wereld – Slovenië – een land met buitengewoon veel Michelinsterren per inwoner?! https://citymagazine.si/nl/het-grootste-culinaire-geheim-ter-wereld-slovenie-een-land-met-een-buitengewoon-aantal-michelin-sterren-per-inwoner/ wo, 20 september 2023 09:40:49 +0000

Veel mensen vragen zich af waar ter wereld de beste keuken thuis is?! En op zoek naar een antwoord op deze vraag gingen we op culinaire reis en ontdekten het volgende. Slovenië is absoluut een verborgen parel die culinaire liefhebbers minstens één keer in hun leven moeten bezoeken! Want hier, tussen alle landen ter wereld, is het uitzonderlijk! Dus - hoe een klein Alpenland een mondiaal gastronomisch icoon werd. Eén van de 10 landen ter wereld met de meeste Michelinsterren per inwoner!

The post Največja kulinarinčna skrivnost na svetu – Slovenija – država z izjemnim številom Michelinovih zvezdic na prebivalca?! appeared first on City Magazine.

]]>
Zo voorkom je dat pannenkoeken aan de pan blijven plakken https://citymagazine.si/nl/hoe-voorkom-je-dat-de-pannenkoeken-aan-de-pan-plakken/ zo 20 aug. 2023 07:03:56 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=560686

Heb je ooit je pannenkoeken tijdens het bakken aan de pan laten "plakken"? Je vraagt je af wat je fout doet.

The post Kako preprečiti, da bi se palačinke prijele na ponev appeared first on City Magazine.

]]>
Aluminiumfolie: dit is de grootste mythe en de 6 meest voorkomende fouten die we maken bij het gebruik van aluminiumfolie https://citymagazine.si/nl/aluminiumfolie-dit-is-de-grootste-mythe-en-de-6-meest-voorkomende-fouten-die-we-maken-bij-het-gebruiken-van-aluminiumfolie/ di 01 aug. 2023 07:56:52 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=559797

Aluminiumfolie, dat glanzende, dunne en o zo veelzijdige keukenhulpje, ligt al tientallen jaren in onze keukens. Maar gebruiken we het echt op de juiste manier? Ga met ons mee op deze leuke en leerzame reis terwijl we de zeven meest voorkomende fouten onthullen die mensen maken bij het gebruik van aluminiumfolie.

The post Alu folija: to je največji mit in 6 najpogostejših napak, ki jih počnemo pri uporabi aluminijaste folije appeared first on City Magazine.

]]>
Eieren koken om in te kleuren: hoe paaseieren correct koken? https://citymagazine.si/nl/eieren-koken-om-te-verven-goed-paaseieren-koken/ Do, 30 mrt 2023 04:02:04 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=544828

Eieren koken om te verven is anders dan 'klassieke' kookeieren. Hoe eieren goed koken om te verven?

The post Kuhanje jajc za barvanje: kako pravilno skuhati velikonočna jajca? appeared first on City Magazine.

]]>
9 gerechten die in de magnetron kunnen worden bereid https://citymagazine.si/nl/9-voedingsmiddelen-die-in-de-magnetron-kunnen-worden-bereid/ wo, 22 mrt 2023 05:03:01 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=544920

Welke gerechten kunnen in een magnetron worden bereid? Magnetrons worden vaak gebruikt in de keuken om snel en gemakkelijk eten op te warmen, maar ze kunnen ook handig zijn om lekkere en gezonde maaltijden te bereiden.

The post 9 živil, ki jih lahko pripravimo v mikrovalovni pečici appeared first on City Magazine.

]]>
6 manieren om koken gemakkelijker te maken en een heerlijke gezinslunch te bereiden https://citymagazine.si/nl/5-manieren-om-gemakkelijker-een-heerlijke-familie-lunch-te-koken-en-bereiden/ Vr 27 Jan 2023 14:15:34 +0000

Probeert u na elke voedselaankoop verwoed al het voedsel in een krappe koelkast te passen? Heb je genoeg van een oven die je eten niet tot in de perfectie kan koken? Geërgerd door een verouderde kookplaat waardoor koken een hele klus wordt? Dan is het tijd om je keuken te upgraden met Samsung Bespoke-apparaten.

The post 6 načinov za lažje kuhanje in pripravo čudovitega družinskega kosila appeared first on City Magazine.

]]>
Truc: Hoe voorkom je dat water overkookt tijdens het koken https://citymagazine.si/nl/truc-hoe-je-voorkomt-dat-het-water-kookt-tijdens-het-koken/ Vr, 11 Nov 2022 09:08:11 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=532765

Het is iedereen wel eens overkomen dat ze het fornuis even de rug toekeren en het water in de pan kookt en sist in die seconde. We weten wat volgt.

The post Trik: kako preprečite, da voda med kuhanjem ne prekipi appeared first on City Magazine.

]]>
Hoe maak je een hardgekookt ei op de juiste manier klaar: doe je ze meteen in het water of pas nadat het kookt? https://citymagazine.si/nl/hoe-hardgekookte-eieren-op-goed-in-water-leggen-met-direct-of-na-het-koken/ ma, 31 okt 2022 05:01:06 +0000

Hoe kook je zachtgekookte eieren? Leg je ze in koud water of wacht je tot het water kookt?

The post Kako pravilno pripraviti trdo kuhano jajce: jih date v vodo takoj ali šele ko zavre? appeared first on City Magazine.

]]>
Chef-koks hebben het geheim onthuld van het correct koken van hardgekookte eieren! https://citymagazine.si/nl/chef-koks-hebben-het-geheim-geopenbaard-hoe-hardgekookte-eieren-goed-koken/ zo, 25 september 2022 04:02:24 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=528576

Een truc die je waarschijnlijk niet kent, maar die ervoor zorgt dat de dooier altijd perfect zacht is.

The post Kuharji so razkrili skrivnost, kako pravilno skuhati trdo huhana jajca! appeared first on City Magazine.

]]>
Verwen jezelf gratis: 15 manieren om jezelf beter te laten voelen https://citymagazine.si/nl/verwen-jezelf-gratis-15-manieren-om-je-je-beter-te-voelen/ ma 24 jan 2022 10:54:26 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=510058

Je hebt niet (altijd) massages, wellness-ontspanning en salons nodig om je beter te voelen. Soms is een goed glas wijn, een goed boek of een simpele wandeling in de natuur voldoende. Daarom is het belangrijk om voor onszelf te zorgen, voor ons mentale en fysieke welzijn, vooral in een tijd waarin we onderhevig zijn aan veel negatieve energie. Verwen uzelf!

The post Razvajajte se brezplačno: 15 načinov, kako poskrbeti za boljše počutje appeared first on City Magazine.

]]>
De beste heteluchtfriteuse: een geweldige keuze voor gezonde voedselbereiding https://citymagazine.si/nl/de-beste-luchtfriteuse-heteluchtfriteuse-uitstekende-keuze-voor-gezonde-voeding-bereiding/ Za, 15 Jan 2022 06:26:40 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=509462

Met een airfryer kun je genieten van het bereiden van een maaltijd en hoef je de keuken niet meer schoon te maken. Hiermee worden je gerechten gezonder, minder calorieën en vet, en tegelijkertijd erg lekker en krokant. Als je nog steeds niet zeker weet wat een heteluchtfriteuse is en waarom deze zo populair is geworden, zullen we het je in dit artikel onthullen.

The post Najboljši air fryer (cvrtnik na vroč zrak): odlična izbira za zdravo pripravo hrane appeared first on City Magazine.

]]>
Zuiveringszout in gehakt? Er zijn heel goede redenen om deze truc te gebruiken! https://citymagazine.si/nl/zuiveringszout-in-gehakt-er-zijn-heel-goede-redenen-om-deze-truc-te-gebruiken/ wo, 10 februari 2021 04:59:34 +0000

Kijk (en probeer) waar het allemaal om draait - je zult verrast zijn hoe goed deze truc is!

The post Soda bikarbona v mleto meso? Obstajajo zelo dobri razlogi za uporabo tega trika! appeared first on City Magazine.

]]>
7 culinaire trends die het jaar 2021 zullen markeren https://citymagazine.si/nl/7-culinaire-trends-die-het-jaar-2021-zullen-markeren/ di 19 jan 2021 05:02:04 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=473018

Door de omstandigheden waarin de hele wereld vorig jaar verkeerde, zijn onze gewoonten in veel opzichten veranderd. Omdat we het grootste deel van onze tijd thuis doorbrachten, hebben we ons aangepast aan de huidige situatie, dus als we het hebben over de voedsel- en gastronomische wereld, hebben we nieuwe gewoonten aangenomen en nieuwe culinaire vaardigheden geleerd.

The post 7 kulinaričnih trendov, ki bodo zaznamovali leto 2021 appeared first on City Magazine.

]]>
Afvallen zonder dieet en lichaamsbeweging: je kunt het elke dag doen! https://citymagazine.si/nl/kako-izgubiti-kilograme-brez-diete-in-vadbe-to-lahko-delate-vsak-dan/ di, 12 jan 2021 05:00:43 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=472451

Hoe vetafzettingen op het lichaam te verminderen zonder te sporten? Dit zijn trucjes die je helpen om af te vallen zonder op dieet te gaan of te sporten.

The post Kako izgubiti kilograme brez diete in vadbe: to lahko delate vsak dan! appeared first on City Magazine.

]]>
De beste veganistische kookboeken 2020: recepten voor een volledig plantaardig dieet https://citymagazine.si/nl/beste-veganistische-kookboeken-2020/ Do, 12 Nov 2020 05:00:41 +0000 https://citymagazine.si/nl/?p=466989

Veganisme is een culinaire trend die momenteel in Europa en ook hier in volle gang is. Natuurlijk komt er bij een plantaardig dieet meer kijken dan alleen hummus en falafel. Of je nu een veganistische beginner bent of dit al je vaste manier van eten is, de hieronder geselecteerde beste veganistische kookboeken van 2020 zullen zeker indruk op je maken.

The post Najboljše veganske kuharice 2020: recepti za celovito rastlinsko prehrano appeared first on City Magazine.

]]>
Topchefs: deze 4 astrologische tekens zijn de beste! https://citymagazine.si/nl/vrhunski-kuharji-pri-teh-4-astroloskih-znakih-se-najbolje-je/ Do, 27 aug. 2020 12:00:44 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=445663

Er zijn mensen die gewoon graag koken en fantasierijke en heerlijke gerechten bereiden. En deze 4 astrologische tekens zijn onverslaanbaar in de keuken!

The post Vrhunski kuharji: pri teh 4 astroloških znakih se najbolje je! appeared first on City Magazine.

]]>
Trucs die je leven kunnen veranderen: 10 manieren om geld te besparen bij het kopen van voedsel https://citymagazine.si/nl/triki-ki-ti-lahko-spremenijo-zivljenje-10-nacinov-kako-privarcujes-pri-nakupu-hrane/ zo, 10 mei 2020 04:01:33 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=433896

Denk eens aan slim inkopen, ook als het om eten gaat, want ook hier kun je flink wat geld besparen. Hier zijn 10 slimme trucs waarmee je een paar euro kunt besparen!

The post Triki, ki ti lahko spremenijo življenje: 10 načinov, kako privarčuješ pri nakupu hrane appeared first on City Magazine.

]]>
Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, leert je elke avond koken volgens basisrecepten! https://citymagazine.si/nl/massimo-bottura-een-van-de-beste-koks-ter-wereld-leert-je-elke-avond-koken-volgens-basisrecepten/ Vr, 27 Mrt 2020 05:01:38 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=430386

Massimo Bottura is de eigenaar van het restaurant met drie Michelinsterren (Osteria Francescana) en winnaar van de titel van beste chef-kok ter wereld. Met zijn vzw Food for Soul ontketende hij een ware revolutie op het gebied van het terugdringen van voedselverspilling.

The post Massimo Bottura, eden najboljših chefov na svetu, te vsak večer uči kuhati po osnovnih receptih! appeared first on City Magazine.

]]>
Kruid je leven met het zout van de nieuwe generatie Salut https://citymagazine.si/nl/zacinite-svoje-zivljenje-s-soljo-nove-generacije-salut/ Woe, 26 februari 2020 05:41:57 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=426626

Zonder zout is er geen leven en geen liefde, zegt de volkstraditie. Zout is ook een onmisbaar onderdeel van het dieet, als hoofdkruid van hartige gerechten en als finishing touch van veel zoete lekkernijen. Tegenwoordig wordt er, naast de voordelen van zout, steeds luider geroepen om het gematigde gebruik ervan. Als jij een van degenen bent die zich geen leven kan voorstellen zonder een snufje witte kristallen en tegelijkertijd overmatige zoutconsumptie wil vermijden, dan is 35 procent minder natrium de perfecte oplossing voor jou.

The post Začinite svoje življenje s soljo nove generacije Salut appeared first on City Magazine.

]]>
5 redenen waarom het gezin samen zou moeten koken https://citymagazine.si/nl/5-redenen-waarom-het-gezin-samen-zou-moeten-koken/ ma, 01 apr 2019 04:01:40 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=387874

Aan het einde van een lange dag lijkt koken vaak meer een hele klus dan een gelegenheid om quality time met het gezin door te brengen. Als we door drukke schema’s weinig tijd hebben en je geen energie meer hebt, als we de hele familie rond de keukentafel moeten verzamelen, lijkt het bereiden van een maaltijd ons vaak niet leuk.

The post 5 razlogov, zakaj naj bi družina kuhala skupaj appeared first on City Magazine.

]]>
11 rare maar geniale kooktrucs van 2018 https://citymagazine.si/nl/11-rare-en-briljante-kooktrucs-2018/ ma, 31 december 2018 05:01:28 +0000 https://citymagazine.si/nl/?post_type=article&p=377416

We presenteren je 11 bizarre maar geniale quaartrucs van dit jaar, die grote indruk op ons hebben gemaakt (en ook op jou zullen indruk maken).

The post 11 čudnih, a genialnih kuharskih trikov 2018 appeared first on City Magazine.

]]>
Dit gebeurt er als je probeert te koken op Antarctica bij -70°C https://citymagazine.si/nl/astrobiolog-skusa-kuhati-na-antarktiki-rezultat-pa-je-osupljiv/ Zat, 13 okt 2018 04:01:50 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=367121

Astrobioloog Cyprien Verseux, samen met 12 andere mensen, dient momenteel op het Concordia Station - het meest afgelegen wetenschappelijke station ter wereld, gelegen op Antarctica. Zijn werk omvat onder meer het verzamelen van monsters en klimaatonderzoek, en hij deelt zijn indrukken op een blog.

The post To se zgodi, ko poskušate kuhati na Antarktiki pri –70 °C appeared first on City Magazine.

]]>
De beste Japanse keukenmessen met een prachtig lemmet en nog mooiere looks https://citymagazine.si/nl/10-najboljsih-japonskih-kuhinjskih-nozev/ Do, 04 Okt 2018 04:01:10 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=366004

Japan is het land van alle overdaad. De inwoners worden beschouwd als zeer capabele mensen. Met de overvloed aan vaardigheden die ze bezitten, behoren ze ook tot de beste messenfabrikanten ter wereld.

The post Najboljši japonski kuhinjski noži z osupljivim rezilom in še boljšim videzom appeared first on City Magazine.

]]>
Talenten als geen ander: keukenrampen zie je zelden https://citymagazine.si/nl/talenti-kot-jim-ni-para-kuhinjske-katastrofe-ki-jih-redko-vidis/ Do, 20 september 2018 04:01:28 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=364326

Als je dacht dat je de slechtste kok ter wereld was, zul je van gedachten veranderen als je de kookresultaten ziet die deze talenten van over de hele wereld bereiken. Sommigen slaagden er niet eens in om gewone eieren te koken, laat staan wat complexere culinaire excessen.

The post Talenti, kot jim ni para: kuhinjske katastrofe, ki jih redko vidiš appeared first on City Magazine.

]]>
Automatica: een machine die de koffie voor je zet en vervolgens in het kopje giet https://citymagazine.si/nl/automatische-machine-die-de-koffie-voor-u-bereidt-en-vervolgens-in-een-kopje-giet/ Za, 25 augustus 2018 04:01:15 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=360577

Het eerste kopje koffie dat we 's ochtends drinken, moeten we meestal zelf zetten. Met een overvloed aan huishoudelijke taken, zou je waarschijnlijk willen dat iemand anders dit werk voor je doet. Maak kennis met uw nieuwe keukenassistent!

The post Automatica: aparat, ki namesto vas pripravi kavo in jo nato nalije v skodelico appeared first on City Magazine.

]]>
Wees creatief: hoe gebruik je ijsbakjes? https://citymagazine.si/nl/bodite-ustvarjalni-kako-izkoristiti-posodice-za-led/ Vr, 06 juli 2018 04:01:53 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=354766

IJsbakjes zijn niet alleen bedoeld om ijsblokjes in te vriezen, maar je kunt er ook andere originele dingen in bereiden.

The post Bodite ustvarjalni: kako izkoristiti posodice za led? appeared first on City Magazine.

]]>
Trucs van meesterkoks die alleen op culinaire scholen worden onthuld https://citymagazine.si/nl/triki-kuharskih-mojstrov-ki-jih-razkrijejo-le-na-kulinaricnih-solah/ ma, 27 november 2017 05:01:10 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=329369

Professionele chef-koks hebben heel wat trucjes achter de hand die het lekenpubliek misschien niet kent. Hoe bereid je een echt goede steak? Wat dacht je van een hele kip? In het artikel kun je lezen over de trucs van meesterkoks, die alleen op culinaire scholen worden onthuld.

The post Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah appeared first on City Magazine.

]]>
Je maakt al je hele leven aardappelpuree verkeerd https://citymagazine.si/nl/aardappelpuree-die-je-je-je-hele-leven-fout-hebt-gemaakt/ Vr, 13 Okt 2017 04:01:00 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=323625

Hoe maak je aardappelpuree klaar? Je kookt het in water, giet het af, voegt boter, melk en misschien zure room toe en pureert het dan? Nou, dit recept voor aardappelpuree zou helemaal verkeerd zijn.

The post Pire krompir že celo življenje pripravljate napačno appeared first on City Magazine.

]]>
Gordon Ramsay laat je zien hoe je de perfecte steak bereidt https://citymagazine.si/nl/gordon-ramsay-ti-pokaze-kako-pripraviti-popoln-steak/ Do, 13 juli 2017 04:02:04 +0000

Biefstuk is een van de populairste gerechten. Hoewel de bereiding op het eerste gezicht vrij eenvoudig is, is het koken van een perfecte steak een echte kunst die veel oefening en geduld vereist. Het is ook het gemakkelijkst om te leren koken door het advies van wijze ouderen te observeren en op te volgen. Gordon Ramsay heeft zijn recept vrijgegeven voor het bereiden van de perfecte steak.

The post Gordon Ramsay vam pokaže, kako pripraviti popoln steak appeared first on City Magazine.

]]>
De week van niet-weggooibaar voedsel gaat van start - Massimo Bottura komt naar Slovenië https://citymagazine.si/nl/pricenja-se-teden-nezavrzene-hrane-v-slovenijo-prihaja-massimo-bottura/ ma, 22 mei 2017 04:02:31 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=event&p=305907

Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.

The post Začenja se Teden nezavržene hrane – v Slovenijo prihaja Massimo Bottura appeared first on City Magazine.

]]>
Voedsel bereiden in de wasmachine - een innovatieve manier van koken https://citymagazine.si/nl/priprava-hrane-v-pralnem-stroju-inovativen-nacin-kuhanja/ ma, 27 mrt 2017 06:02:22 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=296487

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van veel soorten voedselbereidingsmethoden, maar zeker niet zoiets als het idee van Iftach Gazit. Een student uit Tel Aviv heeft een unieke set voedselzakken gemaakt die niet in een pot, pan, oven of magnetron worden bereid, maar in de wasmachine.

The post Priprava hrane v pralnem stroju – inovativen način kuhanja appeared first on City Magazine.

]]>
Kuhna na plac 2017: de straatkeuken van Domžala begint in april met koken https://citymagazine.si/nl/kuhna-na-plac-2017-domzalska-ulicna-kuhinja-pricne-kuhati-aprila/ di, 14 maart 2017 07:00:29 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=event&p=294387

Vorig jaar heeft Kuhna na plac, een evenement in de stijl van straatkoken, de evenementen op de Domžale-markt verlevendigd en verrijkt. Het tweede seizoen van Kuhne na plac staat voor de deur en biedt bezoekers opnieuw lokale culinaire specialiteiten tegen betaalbare prijzen. Zaterdag 1 april heropent ze haar pot. Bent u klaar voor de lekkernijen die Kuhna op de beurs 2017 aanbiedt?

The post Kuhna na plac 2017: domžalska ulična kuhinja začne kuhati aprila appeared first on City Magazine.

]]>
Zo kun je met een blikje tonijn een maaltijd bereiden https://citymagazine.si/nl/tako-si-lahko-s-konzervo-tune-skuhate-obrok/ Zo, 26 februari 2017 07:02:52 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=video&p=291287

Het klinkt ongelooflijk, maar je kunt een warme maaltijd bereiden met tonijn uit blik. Je kunt er rijst of pasta mee koken en de tonijn vervolgens als saus gebruiken!

The post Tako si lahko s konzervo tune skuhate obrok appeared first on City Magazine.

]]>
Het Sloveense culinaire team is op zoek naar chef-koks - bent u een van hen? https://citymagazine.si/nl/het-sloveense-kookteam-is-op-zoek-naar-chef-koks-bent-u-er-een-van/ Vr, 13 Jan 2017 07:03:08 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=282829

Het Sloveense culinaire team nodigt vijf nieuwe veelbelovende culinaire talenten uit in zijn gelederen. Kun jij de keuken aan? Heb jij een passie voor koken? Misschien behoort u tot degenen die Slovenië zullen vertegenwoordigen op prestigieuze kookwedstrijden in binnen- en buitenland. Honger naar het spel? Sluit je aan bij de beste.

The post Slovenska kuharska reprezentanca išče kuharje – si ti eden izmed njih? appeared first on City Magazine.

]]>
Frankfurter Brett BASIC – veel meer dan alleen een keukentafel https://citymagazine.si/nl/frankfurter-brett-basic-precej-vec-kot-le-kuhinjska-deska/ Zat, 26 november 2016 07:02:37 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=272332

Houd je van koken? Dan zul je meteen verliefd worden op het Frankfurter Brett BASIC keukenbord, dat veel meer is dan alleen een keukenbord. Het is een keukentafel voor de 21e eeuw, waarin recepten worden gelezen op tablets en smartphones. Daarom heeft hij ook een iPad-standaard.

The post Frankfurter Brett BASIC – precej več kot le kuhinjska deska appeared first on City Magazine.

]]>
Koken met een drone – een volledige maaltijd bereid met behulp van een drone https://citymagazine.si/nl/kuhanje-z-dronom-celoten-obrok-pripravljen-s-pomocjo-drona/ Woe, 23 november 2016 06:58:10 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=271308

Je had waarschijnlijk niet gedacht dat je ooit drones in de keuken tussen huishoudelijke apparaten zou aantreffen. Maar de trouwe mensen van de elektronicawinkel, Autel Robotics, hebben hun verborgen talent ontdekt. Vergeet het mes voor het schillen van aardappelen, de rasp, het rooster om te frituren en de mixer. Het bedrijf heeft de video gemaakt ter promotie en demonstratie van de kenmerken van de hoogwaardige X-Star Premium-drone.

The post Kuhanje z dronom – celoten obrok, pripravljen s pomočjo drona appeared first on City Magazine.

]]>
Wat is de snelste manier om kastanjes te schillen? https://citymagazine.si/nl/hoe-snelst-te-schillen-kastanjes/ zo, 09 okt 2016 06:09:22 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=259558

Wil je weten wat de snelste manier is om kastanjes te schillen? Ze zeggen dat een goede voorbereiding het halve werk is. Dit geldt ook voor de bereiding van kastanjes. Waarop moet worden gelet om de kastanjes later zo gemakkelijk en snel mogelijk te schillen? Ontdek het hieronder.

The post Kako najhitreje olupiti kostanj? appeared first on City Magazine.

]]>
Ironate – een innovatieve Sloveense pan voor het bakken van pizza’s https://citymagazine.si/nl/ironate-inovativna-slovenska-posoda-za-peko-pice/ dinsdag 27 september 2016 06:10:59 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=256561

Bijna net zo snel als de innovatieve Sloveense pizzabakvorm Ironate je pizza bakt alsof hij uit een broodoven komt, zo heeft auteur Sašo Kastelic er op het crowdfundingplatform Kickstarter startkapitaal voor ingezameld, wat hem slechts drie dagen kostte. Kickstarter is voor hem een plek van geluk, zoals hij hier maanden geleden al slaagde met het duurzame kartonnen sta-bureau Switch Stance. De stalen pan, geïnspireerd op de pannen van onze grootmoeders, is een kookgerei, geen pizzamaker. De verpakking is gemaakt van hout en kan gebruikt worden als opbergdoos.

The post Ironate – inovativna slovenska posoda za peko pice appeared first on City Magazine.

]]>
Onmisbare keukentrucs die het koken voor jou makkelijker maken https://citymagazine.si/nl/nepogresljivi-kuhinjski-triki-ki-vam-bodo-olajsali-kuho/ ma, 23 mei 2016 03:44:36 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=231489

Elke huisvrouw heeft haar eigen trucjes om koken makkelijker te maken. We hebben al die onmisbare keukentrucs verzameld die je een hoop tijd en zenuwen besparen. Het is tijd om nieuwe toe te voegen aan je verzameling keukentrucs! Hadden we ze maar eerder gekend!

The post Nepogrešljivi kuhinjski triki, ki vam bodo olajšali kuho appeared first on City Magazine.

]]>