Gdy myślimy o ziemniakach, większość z nas zapewne wyobraża sobie coś chrupiącego, pieczonego lub dobrze doprawionego — rodzaj dania rozgrzewającego na deszczowe dni lub klasyczny dodatek do niedzielnego obiadu. Jednak ta codzienna bulwa kryje w sobie znacznie więcej niż tylko węglowodany i dobry smak. Pod tą niepozorną skorupą kryje się prawdziwy skarb natury, który nie tylko korzystnie wpływa na nasz żołądek, ale może również korzystnie wpływać na naszą skórę, włosy, stawy, a nawet sen.
Przy odrobinie pomysłowości i wiedzy możesz ziemniaki Staje się czymś więcej niż tylko pożywieniem – staje się narzędziem naturalnej pielęgnacji i samouzdrawiania. Sok z niego łagodzi dolegliwości żołądkowe i skórę, starte bulwy łagodzą ból i stany zapalne, a plasterki mogą bezczelnie konkurować z wieloma cennymi maseczkami kosmetycznymi. A najlepsze jest to, że... Wszystko to będzie Cię kosztowało mniej niż przejazd autobusem miejskim. Poniżej ujawniamy 10 prostych, ale skutecznych sposobów, dzięki którym surowe ziemniaki mogą stać się Twoim nowym sprzymierzeńcem w dbaniu o zdrowie.
Chemiczna magia ziemniaków
Na początek – ziemniaki to nie tylko węglowodany na dwóch nogach (lub dwóch widelcach). Zawiera witaminy C, B6, potas, magnez i przeciwutleniacze, które brzmią tak poważnie, że można by je sprzedawać w aptekach. Skórka zawiera w szczególności dobroczynne flawonoidy i karotenoidy, które łagodzą stany zapalne i chronią komórki.
Ciekawostka: surowe ziemniaki zawierają również enzym katalazę, który rozkłada nadtlenek wodoru. W tłumaczeniu: jeśli zastosujesz go na skórę, pomoże w gojeniu i detoksykacji. Cud z ziemi, dosłownie.
1. Naturalny środek przeciwbólowy
Nie daj się zwieść niepozornemu wyglądowi – ziemniaki mogą być zaskakująco skutecznym środkiem łagodzącym ból. Świeżo starty i owinięty w ściereczkę działa jak naturalny kompres, łagodzący obrzęki i napięcia mięśni lub stawów.
Sposób użycia:
- Zetrzyj surowe ziemniaki.
- Owiń gazą lub cienką tkaniną.
- Przyłożyć do bolesnego miejsca na 20–30 minut. Powtarzać dwa razy dziennie.
Ten domowy klasyk od dawna jest tajną bronią babć na skręcone kostki, bóle głowy i bóle spowodowane „wczoraj za dużo siedziałam”.
2. Sok ziemniaczany: dla żołądka, który nie gra według reguł
Jeśli kiedykolwiek piłeś sok ziemniaczany, to albo jesteś zdesperowany, albo bardzo odważny. Ale hej – korzyści są warte grymasów! Ten jasny, biały płyn pomaga złagodzić podrażnienia błony śluzowej żołądka, zrównoważyć kwasowość, a nawet złagodzić zapalenie żołądka lub wrzody.
Przepis:
- Umyj i obierz średniej wielkości ziemniaka.
- Wyciśnij sok sokowirówką lub zetrzyj na tarce i przecedź przez gazę.
- Pić 100 ml na pusty żołądek przez 7–10 dni z rzędu.
Nie rozwali Twoich kubków smakowych, ale sprawi, że Twój żołądek osiągnie stan wyciszenia.
3. Dla promiennej skóry bez filtra
Ziemniaki i pielęgnacja urody? Idealna para! Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i enzymów ziemniaki mogą rozjaśniać plamy starcze, zmniejszać obrzęki i napinać skórę. I tak – za jego pomocą można „wygładzić” cienie pod oczami.
Maska dla promiennej skóry:
- 1 łyżka surowego soku ziemniaczanego
- 1 łyżeczka miodu
- Kilka kropli soku z cytryny
Nanieść na oczyszczoną skórę, pozostawić na 15 minut, a następnie spłukać ciepłą wodą.
Dla zmęczonych oczu:
- Pokrój zimne ziemniaki w plasterki i połóż je pod oczami na 10 minut. Efekt? Mniej pand, więcej blasku.
4. Oparzenia, ukąszenia, podrażnienia? Ziemniak na ratunek!
Surowe ziemniaki, ostudzone i pokrojone na cienkie plasterki, to szybki i naturalny sposób na złagodzenie pieczenia skóry. Może to być oparzenie słoneczne, ukąszenie komara, a może po prostu zbyt entuzjastyczny kontakt z gorącą patelnią.
Pierwsza pomoc:
- Pokrój ostudzone ziemniaki w plasterki.
- Nałożyć na bolący obszar na 15–20 minut.
- W razie konieczności wymień plaster na nowy.
5. Ziemniaki na lepszy sen? Tak, poważnie.
Dodanie gotowanych ziemniaków do kolacji pomoże Twojemu ciału się zrelaksować. Potas i magnez pomagają uspokoić układ nerwowy, więc nie jest przypadkiem, że zupa ziemniaczana działa na nas tak przyjemnie sennie.
Uważaj tylko, żeby nie dodać masła i śmietany – to nie jest posiłek wieczorny, a terapia.
6. Tarcza odpornościowa pieczona w piekarniku
Ziemniaki, zwłaszcza ze skórką, zawierają sporą ilość witaminy C – sojusznika w walce z przeziębieniami i zmęczeniem. Ciepła zupa z ziemniaków, czosnku i pietruszki nie tylko jest pyszna, ale także stanowi pierwszą linię obrony organizmu.
7. Ziemniak na lśniące włosy
Tak, ziemniaki mogą również rozpieszczać włosy. Sok ziemniaczany w połączeniu z aloesem odżywia mieszki włosowe, zapobiega łupieżowi i stymuluje wzrost włosów.
Tonik do skóry głowy:
- Wymieszaj sok ziemniaczany z łyżką aloesu.
- Nanieść na skórę głowy, pozostawić na 30 minut, spłukać.
- Stosować 2–3 razy w tygodniu.
8. Naturalna pomoc przy wysokim ciśnieniu krwi
Ze względu na zawartość potasu ziemniaki mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi – oczywiście, jeśli nie smażysz ich w litrach oleju. Pieczony lub gotowany, wzbogacony ziołami i odrobiną oliwy z oliwek, jest idealnym partnerem dla serca.
9. Ból menstruacyjny? Ziemniaki oszczędzają (ponownie)
Ból, wzdęcia, podrażnienie – klasyczne połączenie, które łagodzą ziemniaki dzięki kojącym minerałom. Sok lub po prostu pieczony ziemniak z odrobiną soli może być Twoim cichym sprzymierzeńcem w dni, kiedy świat wydaje się zbyt głośny.
10. Ciężkie nogi? Łatwe rozwiązania
Po długim dniu na nogach zafunduj sobie zabieg spa na bazie ziemniaka. Schłodzone plastry ziemniaków lub puree ziemniaczane pomagają zmniejszyć obrzęki i pobudzają krążenie.
Proces:
- Ostudzone puree owinąć cienką ściereczką.
- Połóż na stopach na 20–30 minut.
Wnioski: Superfood w dresie
Ziemniaki są cichą gwiazdą Twojej kuchni. Żadnej pretensjonalności, żadnych drogich etykiet, za to niesamowite efekty – jeśli tylko wiemy, jak je wykorzystać. Można go zjeść, wypić, rozsmarować lub po prostu poświęcić mu jeszcze kilka minut uwagi.
Następnym razem, gdy zajrzysz do kuchennego koszyka, nie patrz na ziemniaki jako na dodatek. Można to postrzegać jako terapeutę w bulwie. I to bez subskrypcji.
