Banany to jedne z najbardziej wdzięcznych i pożytecznych owoców. Jeśli znudzą Ci się świeże lub nie zdążysz ich zjeść na czas, sugerujemy, aby zawsze przechowywać je zamrożone w lodówce. Dzięki temu zawsze będziesz mieć pod ręką zdrowy składnik, który w niemal magiczny sposób możesz zamienić w niezwykle zdrowy deser o doskonałym smaku.
Banan sam w sobie jest świetnym pokarmem, który błyskawicznie napełnia nas energią, która trwa i trwa, a przy tym nie obciąża żołądka i jest owocem niezwykle łatwostrawnym. Mrożone banany, które dla łatwiejszego użycia pokrój w krążki, podczas procesu zamrażania przechodzą prawdziwą przemianę, gdyż zyskują jeszcze lepszy smak i wyjątkową strukturę, idealną do przygotowania wielu pysznych przepisów. Najlepsze w tym jest to, że do zamrożenia najlepiej nadają się te banany, których nigdy nie udało nam się zjeść na czas, a które już przybrały wygląd banana „do wyrzucenia”.
A teraz 5 prostych przepisów na pyszne desery, które umilą niejedno spotkanie.
- 3 banany
- 1 łyżka masła orzechowego
- 100 g czekolady do posypania
- zmielone orzechy laskowe i migdały
- drewniane pałeczki
Banany obierz, przekrój na pół, wbij w nie patyczki i zamroź. Czekoladę rozpuść na parze z masłem i powstałą mieszanką posmaruj zamrożone banany. Posypane banany zmielonymi orzechami, umieść je w filiżance w pozycji stojącej i poczekaj, aż czekolada stwardnieje.
- 2 mrożone banany
- 2 dl mleka ryżowego
- 1 kropla ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka płynnego miodu
Wyjmij 2 pokrojone i zamrożone banany z zamrażarki i włóż je do miksera elektrycznego. Dodać mleko, łyżkę miodu i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj i podawaj.
- 6 mrożonych bananów
- 2 łyżki masła orzechowego
- mielone orzechy, mąka ryżowa, kawałki czekolady...
Puree z mrożonych bananów stanowią doskonały deser same w sobie, a dodatek masła orzechowego sprawia, że lody są jeszcze lepsze. W razie potrzeby wzbogacić mieszankę dodając zmielone orzechy, mąkę kokosową i polewę czekoladową.
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 6 mrożonych bananów
- 1 kropla ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka wody
Składniki dobrze wymieszaj w blenderze i przelej do szklanek. W razie potrzeby dodaj wodę.
- 1 mrożony banan
- 2 łyżeczki posiekanych orzechów
- 1 jogurt
- 1 szklanka płatków zbożowych
- 1 kropla ekstraktu waniliowego
Składniki wlać do miksera elektrycznego i delikatnie wymieszać na najniższych obrotach. W razie potrzeby posypać cynamonem lub mąką kokosową.
