Picie kawy i herbaty już dawno osiągnęło poziom religii i dla wielu osób jest niezbędnym codziennym rytuałem. Na przestrzeni dziejów różne etykiety kulturowe związane z piciem tych dwóch napojów gromadziły się jak fusy z kawy, ale jeden fakt dotyczy ich wszystkich. Bez filiżanki rytuału z kawą lub nie ma herbaty. Nic więc dziwnego, że wiele pracy włożono nie tylko w ziarna i liście, ale także w ich konstrukcję.