Najsłynniejsza kulinarna specjalność miasta – znany hamburger, rozsławiony w Ameryce przez niemieckich emigrantów – nie jest najlepszą reklamą doskonałej oferty kulinarnej tego starego hanzeatyckiego miasta. W tak mieszanym etnicznie mieście jak Hamburg, w którym oficjalnie zarejestrowanych jest ponad 250 000 obcokrajowców, czyli prawie tyle, ile wynosi cała populacja Lublany, obcokrajowcy stanowią prawie 15 procent mieszkańców.
