Dieta ketonowa to sposób odżywiania się z bardzo małą ilością węglowodanów i większą ilością tłuszczu. W diecie ketonowej osoba spożywa znacznie mniej węglowodanów, utrzymuje umiarkowane spożycie białka i znacznie zwiększa spożycie tłuszczu. Ketoza jest również głównym powodem, dla którego dieta ketonowa jest tak skuteczna w odchudzaniu.
