Big Mac w domu? Oczywiście! Oto przepis na legendarny sos Big Mac.

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, co nadaje legendarnej kanapce „Big Mac” jej charakterystyczny smak, uchylimy rąbka tajemnicy – to nie mięso, nie ser, tylko sos. Ta kremowa, lekko kwaśna, cudownie nostalgiczna rozkosz, która w pewnym momencie sprawiła, że wszyscy zboczyliśmy z trasy w drodze do domu. Dobra wiadomość? Możesz z łatwością odtworzyć to cudo w swojej domowej kuchni – bez laboratorium ani dyplomu MBA z zakresu sztuki kulinarnej.

Składniki na domowy sos Big Mac:

• • ½ szklanki majonezu
    (podstawa, bez której żaden kulinarny cud lat 80. nie jest możliwy)
  • 2 łyżki francuskiego sosu sałatkowego z butelki
    (tak, dokładnie ten produkt z supermarketu, którego rzadko używa się do prawdziwej sałatki)
  • 1½ łyżki słodkiej marynaty ogórkowej
    (jeśli nie masz sosu – drobno posiekane słodkie ogórki będą dobrym zamiennikiem)
  • 1½ łyżki drobno posiekanej białej cebuli
    (mniej łez, więcej smaku)
  • 1½ łyżeczki octu jabłkowego
    (dla uzyskania lekko kwaśnego efektu „hm, coś w tym jest”)
  • ½ łyżeczki białego cukru
    (bo nawet ubieranie się potrzebuje odrobiny słodkiego życia)
  • ½ łyżeczki soli
    (powinien podkreślać wszystkie inne smaki, a nie je przyćmiewać)
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
    (wystarczająco, by lekko „kopnąć”, ale nie strącić cię z krzesła)

Przygotowanie (czyli jak stworzyć magię w mniej niż 5 minut):

1. 1. W małej misce wymieszaj majonez, sos francuski i relish ogórkowy.
      (Tu zaczyna się magia – kolory, zapachy, wspomnienia.)
   2. Dodaj posiekaną cebulę, ocet, cukier, sól i pieprz.
      (Mieszać – nie mylić.)
   3. Mieszaj, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i kremowa.
      (Jeśli nie masz ochoty zjeść wszystkiego łyżką, spójrz na te pyszne smaki.)
   4. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
      (Cierpliwość jest cnotą, zwłaszcza gdy czeka cię nostalgia w szklance.)
   5. Można go używać do burgerów, kanapek, tortilli lub jako sos do frytek.
      (Łyżeczka też nie jest wykluczona – nie będziemy tego oceniać.)
   Zobacz również

   

   kulinarny

   Sensacja TikToka: Domowy kebab, przez który odwołasz randkę z dostawcą

Dlaczego ten przepis na sos Big Mac jest genialny?

Bo pozwala odtworzyć smak jednej z najsłynniejszych kanapek wszech czasów we własnej kuchni – bez żadnych tajemniczych dodatków i bez czekania w kolejkach. I bo każdy dzień może być „dniem Big Maca”, tylko z lepszej jakości składnikami i bez kartonu wokół burgera.

Wskazówka dla smakoszy:

Dodaj szczyptę mielonej musztardy dla uzyskania głębszego smaku – lub kilka kropli wędzonej papryki, jeśli chcesz udawać, że bierzesz udział w programie kulinarnym.

Niech żyje polewa! Niech żyje domowe fast foody z nutą nostalgii. A następnym razem, gdy najdzie Cię ochota na fast food, zajrzyj do lodówki. Może już kryje się w niej Twój nowy ulubiony „sekretny sos”.