Coś innego. Coś szalenie dobrego. Tiramisu z jagodami!
Jeśli lubisz świeże, owocowe desery, które możesz przygotować bez skomplikowanych procedur, Tiramisu z jagodami bez jajek świetny wybór.
W tej wersji klasyczne włoskie przysmaki W przepisie nie ma surowych jajek, więc spodoba się również tym, którzy wolą ich unikać. Oprócz delikatnego kremu mascarpone i soczystych ciasteczek, deser wzbogaci subtelny aromat pomarańczy, który idealnie komponuje się z aromatem. jagody.
Tiramisu z jagodami bez jajek i pomarańczową nutą
Ingredients
- 250 g mascarpone
- 250 g jogurtu pomarańczowego
- 30 ml syropu klonowego
- 12 ciasteczek biszkoptowych
- 3 mandarynki
- dżem jagodowy
Directions
- W średniej misce połącz mascarpone z jogurtem pomarańczowym. Miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, bez grudek. Dodaj syrop klonowy lub miód, aby odpowiednio dosłodzić śmietankę.
- Umyj mandarynki, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok do małego kubeczka. Przecedź, jeśli chcesz.
- Ułóż połowę biszkoptów równą warstwą na dnie naczynia. Łyżką równomiernie zwilż je sokiem z klementynek. Ciasteczka powinny pozostać jędrne, ale lekko rozmiękłe.
- Rozsmaruj połowę kremu mascarpone i jogurtowego na biszkoptach i rozprowadź go równomiernie aż do brzegów. Następnie posmaruj dżemem jagodowym. Jeśli lubisz bardziej owocową nutę, nałóż go trochę więcej.
- Następnie układamy drugą warstwę herbatników. Polej je również sokiem i przykryj resztą kremu. Wygładź powierzchnię szpatułką lub nożem, aby była płaska.
- Przykryj miskę pokrywką lub folią i wstaw do lodówki. Pozostaw deser na co najmniej cztery godziny, a najlepiej na całą noc, aby ciasteczka zmiękły, kremy się połączyły, a całość nabrała zwartej konsystencji.
- Zostaw deser w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez dwa do trzech dni. Smacznego!
