Jak zrobić idealne domowe lody? Jamie Oliver ma odpowiedź na Twoje życzenia. Jego przepis na domowe lody truskawkowo-waniliowe to idealne połączenie prostoty, przyjemności i doskonałych rezultatów.
kulinarny
Czy kiedykolwiek miałeś niepohamowaną ochotę na pizzę, mmm? Czy wiesz, że istnieje sposób na upieczenie pizzy zanim kawa wystygnie?
Jeśli raz spróbujesz domowego jogurtu, trudno będzie ci powrócić do kupnego. Nie tylko ze względu na smak, ale również ze względu na uczucie – świadomość, że stworzyłeś coś sam, używając tylko dwóch składników i bez zbędnych dodatków. Żadnych tajemnic, żadnych konserwantów. Tylko mleko, kultura i odrobina cierpliwości.
Nutella + lody = idealna przyjemność? Wypróbowaliśmy wirusowe lody o smaku Nutelli i sprawdziliśmy, czy naprawdę są warte 10 euro, czy to tylko dobrze opakowany slogan.
Czy kusi Cię coś ciepłego, kremowego i francuskiego? Z degustacją paryskiej kuchni – bez biletu lotniczego? To jest francuska zupa cebulowa!
Przepis na sos boloński wydaje się prosty. Mięso mielone delikatnie skwierczy na patelni, sos pomidorowy powoli się gotuje, a aromaty wypełniają pomieszczenie. Ale potem… dochodzisz do pierwszego kęsa. Zamiast jedwabistej, luksusowej konsystencji, witają Cię grudki – suche, twarde, niemające żadnego związku z sosem. Rozczarowanie.
Znasz to uczucie, gdy z dumą wrzucasz stek na patelnię, ale efekt końcowy przypomina bardziej solę niż soczyste, wykwintne danie? Dobra wiadomość: istnieje rozwiązanie – i nie wymaga ono drogich marynat, specjalistycznego sprzętu ani kursu Gordona Ramsaya. To prosty trik kulinarny, do którego wykonania potrzebny jest dokładnie jeden składnik, który z całą pewnością masz już w domu. A najlepsze? To absolutnie nic nie kosztuje. Przygotuj widelce – najlepszy stek, jaki kiedykolwiek zrobisz, zaczyna się właśnie tutaj.
Jeśli chcesz czegoś naprawdę soczystego, lekko pikantnego i niesamowicie smacznego, zapomnij o długim czasie gotowania. Sloppy Joe jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.
Patelnia żeliwna – symbol prestiżu w kuchni i obiekt pożądania wszystkich, którzy kochają potrawy pieczone, chrupiące, obsmażane i wszystko pomiędzy. Ale podobnie jak luksusowej torebki ze skóry nie wrzuca się od razu do pralki, tak samo żeliwna patelnia nie lubi nowoczesnych skrótów. Pomywaczka? Dziękuję, nie. Detergent? Tylko jeśli chcesz sabotować własne dziedzictwo kulinarne.
Wołowina po mongolsku, która przyćmi nawet mistrzów woka: przepis, który podbije Twoje kubki smakowe
Jeśli uwielbiasz dania łączące w sobie soczyste mięso, bogaty sos i prawdziwą eksplozję smaków, musisz spróbować tego dania – wołowiny po mongolsku. Szybkie w przygotowaniu danie o charakterystycznym słodko-pikantnym smaku to świetny wybór na każdy dzień, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego bez konieczności skomplikowanego gotowania.
Są sosy, które się rozsmarowuje. A są sosy, które trzeba wypróbować palcem zanim się je do czegokolwiek doda. Sos Big Mac należy do drugiej kategorii – to płynne złoto świata fast foodów, które dzięki kilku sztuczkom może stać się domowym przysmakiem haute cuisine. A teraz? Teraz będziesz w stanie zrobić to sam. I tak jest lepiej.
Arbuz – letnia królowa orzeźwienia. Ale bądźmy szczerzy: nie ma większego rozczarowania niż po rozkrojeniu produktu i odkryciu, że jest... bez smaku. Nauczmy się razem, jak wybierać najsłodsze arbuzy - wybierajmy jak profesjonaliści i unikajmy pułapek wodnych!