Martini espresso, prawdziwa ikona współczesnych koktajli, powstała w latach 80-tych. Według legendy stworzył go brytyjski barman Dick Bradsell w barze w Londynie. Jedna z gości, znana modelka, poprosiła o drinka, który „obudzi ją, ale nie powali”. Bradsell połączył świeżo parzone espresso, wódkę i likier kawowy, co stało się podstawą koktajlu, który obecnie słynie z bogatej kawy i jedwabistej konsystencji. Choć w nazwie pojawia się słowo „martini”, koktajl nie ma żadnego związku z martini – nazwa jest po prostu hołdem dla kształtu kieliszka, w którym tradycyjnie jest podawany.
Co jest czym espresso martini odróżnia go od innych napojów? To doskonały balans pomiędzy mocą kawy i delikatną słodyczą likieru kawowego, wzmocnioną lekko orzeźwiającą nutą wódki. To koktajl, który doskonale sprawdzi się na wieczorne okazje, przyjęcia lub jako eleganckie zakończenie wykwintnej kolacji.
Przygotowanie martini z espresso to także świetny sposób, aby zaimponować gościom w domu czymś wyrafinowanym i wyjątkowym, bez konieczności długich godzin szkolenia za barem. Poniżej znajdziesz prosty przepis, który w mgnieniu oka wyczaruje smak prawdziwego koktajl baru.
Espresso Martini
Ingredients
- 30 ml wódki
- 30 ml likieru kawowego (np. Kahlúa)
- 30 ml świeżo zaparzonego espresso
- 5 ml syropu cukrowego prostego (do smaku)
- Kostki lodu
- 3 ziarna kawy do dekoracji
Directions
- Do shakera wlej wódkę, likier kawowy, świeżo zaparzone espresso i syrop cukrowy.
- Napełnij shaker lodem, następnie energicznie potrząsaj składnikami przez około 20 sekund, aby się połączyły i ostudziły.
- Umieść sitko na shakerze i przelej koktajl do wcześniej schłodzonego kieliszka do martini.
- Połóż trzy ziarna kawy na wierzchu napoju dla dekoracji i natychmiast podawaj.
Espresso Martini to nie tylko napój – to przeżycie. Niezależnie od tego, czy będzie to eleganckie zakończenie wieczoru, czy sposób na ożywienie imprezy, ten klasyczny koktajl zawsze będzie miał odpowiednią nutę. I nie zapominaj, że trzy ziarna kawy na górze są symbolem zdrowia, bogactwa i szczęścia. Dzięki!
