Niektórzy zaliczają ją do dziesięciu najlepszych kuchni świata, inni nie lubią jej pikantności, a jeszcze inni daliby się za nią zabić. W rzeczywistości większość naszej wiedzy o kuchni tureckiej kończy się na Čopovej, gdzieś u trzeciego dostawcy kebaba. Dlatego tym razem w Culinary of the World wybieramy się na autentyczną turecką ucztę.