Chcesz wiedzieć, ile różnych substancji spożywasz w ciągu dnia? Od teraz nie będziesz już musiał czytać tekstu wydrukowanego na opakowaniu żywności, ponieważ informacje powierzy Ci złoty tracker, który umieścisz na zębach.
żywność
W piątek 23 marca Open Kitchen, bez którego piątki w mieście są niewyobrażalne, rozpocznie swój szósty sezon wydarzeniem otwierającym na Pogačarjev trg w Lublanie. W tym roku popularny targ kulinarny obsłuży smakoszy z coraz liczniejszych rynków krajowych i zagranicznych z rekordową ofertą, wzbogaconą o ponad 15 nowych dostawców.
Metabolizm, zwany także metabolizmem, jest odpowiedzialny za rozkład substancji w organizmie. W ten sposób człowiek może pozyskać energię. Szybki metabolizm jest zatem kluczowy dla człowieka.
13 szefów kuchni z całego świata, którzy mogą pochwalić się m.in. gwiazdką Michelin, ogłosiło trendy kulinarne na rok 2018. Pysznie i zaskakująco!
Netflix postanowił pokazać nam, co jemy i jak zatruwają nas jedzeniem w sześciu odsłonach serialu Zgniłe.
Słyszeliśmy już i zastosowaliśmy się do niezliczonych sugestii i przepisów, jak pozbyć się nudności i złego samopoczucia po nocy z dzikim piwem. Niektóre działały, niektóre nie. Czasami zdarza się, że uczucie jest jeszcze gorsze. A co by było, gdybyśmy mogli raz na zawsze dotrzeć do sedna prawdy i rozwiązać problemy, które w dzisiejszych czasach są prawdopodobnie jeszcze bardziej powszechne?
Pomimo panującego w ostatnich latach trendu spożywania jak najbardziej naturalnej, zdrowej i nieprzetworzonej żywności, często trudno jest uniknąć niezdrowej przekąski lub lunchu w sieci fast food. Przetworzona żywność jest nie tylko niezdrowa, ale zawiera również całą masę nietypowych składników. Czytaj dalej, aby poznać listę 9 obrzydliwych rzeczy ukrytych w jedzeniu.
Dlaczego żołądek nazywany jest często „drugim mózgiem”? Nasz układ trawienny wytwarza około 90 procent serotoniny, hormonu dobrego samopoczucia. Aby naprawdę czuć się dobrze, sprawdziliśmy, które produkty spożywcze, jak udowodniono naukowo, powodują złe samopoczucie.
W listopadzie Lublana będzie gastronomiczną stolicą. W towarzystwie mistrzów kuchni i winiarzy listopadowy festiwal Gourmet Ljubljana będzie przez cały miesiąc wypełniony ciekawymi wydarzeniami kulinarnymi, a kulminacją będzie finałowa impreza w Mieście Designu na Dunajskiej ceście, gdzie nie zabraknie dobrej zabawy i, oczywiście dobre jedzenie.
Jak przygotować puree ziemniaczane? Gotujesz w wodzie, odcedzasz, dodajesz masło, mleko i może śmietanę, a potem rozgniatasz? Cóż, ten przepis na puree ziemniaczane ma być całkowicie błędny.
Imogen Adams, studentka londyńskiego Uniwersytetu Brunel, opracowała urządzenie, które wielu osobom ułatwi odwiedzanie restauracji. Ally, jak to określiła, natychmiast wykryje w jedzeniu substancje, na które możesz być uczulony, dzięki czemu Twoje doznania kulinarne nie zamienią się w nieprzyjemne.
Również w tym roku będziemy mogli delektować się wyśmienitymi przekąskami po uczciwych cenach. FerFud powraca na słoweńskie ulice, tym razem jako FerFud DUEL. A jakie spotkanie będziemy świadkami w tym roku? Rywalizować będą dwie drużyny młodych talentów kulinarnych z restauracji Sedem Wyższej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Turystyki w Mariborze oraz Centrum Kulinarno-Turystycznego Kult316 Centrum Edukacji Biotechnicznej w Lublanie.