Napoje pozyskiwane ze źródeł roślinnych zamiast zwierzęcych mają znacznie lepszy wpływ zarówno na środowisko, jak i na nasze zdrowie i są idealnym wyborem szczególnie dla osób uczulonych na laktozę i gluten. Oprócz mleka migdałowego, kokosowego i sojowego niedawno na rynek weszło mleko ziemniaczane, które stało się prawdziwym hitem w Szwecji. Możesz również samodzielnie przygotować mleko ziemniaczane.
Przepis na mleko ziemniaczane opracował szwedzki profesor Ewa Tornberg, a jego produkcję rozpoczęła szwedzka firma Dług. To mleko nie zawiera zwykłego alergeny, a ponadto ma mniej cukru I tłuszcze jak zwykłe krowie mleko. Powinien ci też pomóc strawić, zwłaszcza jeśli cierpisz na zaparcia lub wzdęcia. To bogate źródło błonnik, magnez, witaminy z grupy B, C I B12 I żelaza.
Puszka mleka ziemniaczanego pijesz tylko, zafunduj sobie to płatki lub możesz cieszyć się poranną kawą z nim Kawa. Dostępny jest w trzech wersjach: zazwyczaj, niesłodzone I barista (mleko, z którym kawa będzie jeszcze smaczniejsza).
Obecnie nie można zamówić mleka marki Dug w Słowenii, ale mamy dobrą wiadomość: przygotowywać możesz sobie. Nie martw się: napój nie ma posmaku ziemniaki.
Przepis na mleko ziemniaczane
Ingredients
- Składniki:
- 1,5 szklanki surowych ziemniaków
- 3,5 szklanki wody
- 2 łyżki mielonych migdałów
- szczypta soli
- 4 łyżki syropu klonowego
- ekstrakt waniliowy wedle uznania
Directions
- Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości (około 15 minut).
- Jeśli zamierzasz pić ciepłe mleko, wymieszaj mikserem ziemniaki z wodą, w której się gotowały. Ale jeśli masz zamiar zafundować sobie zimne mleko, zamiast tego przygotuj ziemniaki i 3,5 szklanki zimnej wody w blenderze.
- Dodaj pozostałe składniki do blendera i miksuj przez około 6 minut. Następnie odcedź mleko i podawaj.
