Dlaczego arbuzy przechowywane w lodówce szybko się psują? Czy wiesz, że istnieje lepszy sposób przechowywania, który może przedłużyć ich świeżość aż do 15 dni?
Lato to czas, kiedy z utęsknieniem czekamy na orzeźwiające owoce, wśród których jednym z najpopularniejszych jest arbuz. Jego słodycz i orzeźwiająca zawartość wody to idealne połączenie na upalne dni. Jednak wiele osób staje przed problemem, jak zachować świeżość arbuza przez długi czas.
Większość ludzi uważa, że przechowywanie arbuza tak w lodówce najlepszym rozwiązaniem, choć nie zawsze jest to najlepszy wybór.
Lodówka chłodzi owoce, ale nie zawsze wydłuża ich trwałość.
Ciemna przestrzeń
Najlepszym miejscem do przechowywania arbuza jest ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepłatakie jak piekarnik, kuchenka mikrofalowa, frytkownica lub okno. Idealnie jest umieścić arbuza pod blatem kuchennym lub na półce, gdzie nie będzie narażony na działanie światła i ciepła. Ważne jest, aby temperatura w pomieszczeniu była temperaturą pokojową.
Z dala od innych owoców
Arbuzy są wrażliwe na etylen, naturalny hormon wzrostu wytwarzany przez niektóre inne owoce, takie jak banany, jabłka i awokado. Zbyt duża ilość owoców w jednym miejscu spowoduje zwiększoną ilość etylenu, co przyspieszy psucie się arbuza.
Będą arbuzy reszta pozostanie świeża, jeśli trzymasz ją w pobliżu ananasa, który wytwarza niewielką ilość etylenu lub w pobliżu jagód.
Pokrój plasterki arbuza najlepiej od razu włożyć go do lodówki, a mianowicie do pojemnika z pokrywką. Świeżo cięty arbuz pod wpływem powietrza traci wilgoć i smak. Najlepszym sposobem, aby temu zapobiec, jest szczelne owinięcie pokrojonych kawałków lub końca arbuza folią spożywczą.
Szukaj arbuza o gładkiej skórce i jednolitym kolorze. Arbuz, który jest ciężki jak na swój rozmiar, jest oznaką, że jest pełny Z wody i pozostanie świeży przez długi czas.
