Lečina enolončnica s sladkim krompirjem in bučo je preprosta, rahlo začinjena jed, pri kateri gre za okusno priredbo tradicionalnega maroškega recepta.
kulinarny
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
V Sloveniji je vedno več gurmanov, ki imajo tudi vedno večjo izbiro! To je glavna ugotovitev Tedna restavracij 2015, potem ko je njegov drugi, jesenski del šele pred nami. Spomladi so vrhunski slovenski chefi s svojimi posebnimi meniji navdušili rekordno število gostov - 34 tisoč, jeseni pa se je spisek sodelujočih restavracij podaljšal kar za 13! V jesenskem Tednu restavracij, ki bo ponovno trajal deset dni, od 16. do 25. oktobra, nas bo razvajalo kar 87 vrhunskih slovenskih restavracij.
Crostata z jabłkami i pekanami to jeden z najlepszych jesiennych deserów, któremu nie da się przebić. Nasi goście będą zachwyceni pięknym wyglądem, chrupiącą skórką i bosko soczystym wnętrzem ciasta francuskiego, które doskonale komponuje się z pachnącą herbatką cynamonową...
SoolNua World ICECREAM Index: najlepszym miejscem na lody na świecie jest Lublana i cukiernia Lolita
Firma SoolNua ogłosiła niedawno zwycięzców selekcji SoolNua World ICECREAM Index. Słowenia zwyciężyła w konkursie na najlepsze miejsce na lody na świecie, drugie miejsce zajęła Anglia (Bournemouth), a trzecie Islandia (Rejykjavik). Jury przekonało cukiernię Lolita, będącą częścią sieci restauracji Kaval Group.
Tym razem towarzyszyliśmy i uwieczniliśmy pierwszy jesienny dzień z Akademią Gotowania - Miejskim Szefem Kuchni. To przyniosło do miasta prawdziwą jesienną kuchnię i przysmaki, które cieszyły kubki smakowe nawet w nieco chłodniejsze dni. W odświeżającym oficjalnym przewodniku po Jamnicy eksplorowaliśmy dania w towarzystwie kasztanów i grzybów w odrestaurowanym salonie Boscha i Siemensa, a z krewetkami pożegnaliśmy lato.
Krojenie ciasta. Jak trudne może to być? Przestań żyć w błędzie i naucz się raz na zawsze, jak prawidłowo pokroić ciasto. Ponieważ, i to może cię zszokować, robiłeś to źle przez całe życie. Na szczęście brytyjski matematyk Alex Bellos jest tutaj, aby zademonstrować metodę, która pozwoli zachować świeżość ciasta na dłużej.
Popularny targ spożywczy Odprta kuhna, który już trzeci rok w tym roku oferuje odwiedzającym Pogačarjev trg w Lublanie w każdy słoneczny piątek wyjątkową okazję do spróbowania tradycyjnej kuchni słoweńskiej i różnorodnej kuchni międzynarodowej, powraca do Kopru we wtorek, 29 września.
Ko smo že mislili, da so Nutello uporabili že na vse možne načine, nas internet preseneti z novim. Pica in Nutella sicer ni nekaj, kar bi uporabili v istem stavku, a Nutella ne pozna meja in zdaj ju bomo našli tudi v istem receptu. Namesto na kruh jo boste lahko po novem namazali na testo za pico. Seveda ji ne boste dodali običajnih nadevov kot so salama, sir, paradižnik, ipd. ampak bolj kompatibilne sestavine. Recept je sila enostaven, priprava pa vam bo vzela vsega četrt ure!
Hedvig Kushner, miłośniczka popularnych smoothie, zauważyła pewnego dnia przygotowując jeden z kolorowych napojów owocowo-warzywnych, że robienie tego przypomina mieszanie odpowiedniego odcienia koloru – jeśli dodasz do mieszanki awokado, uzyskasz stonowany zielony odcień, podczas gdy truskawki będą naszym płynem śniadaniowym w kolorze jasnego różu. Ciekawą myśl przekuła w kolorowo-kulinarny projekt, który nazwała „Pantone Smoothies”.
W deszczowe jesienne dni, gdy pogoda szczęśliwie nie pozwala nam na popołudniowy spacer po mieście, którego od kilku miesięcy nie wyobrażamy sobie bez gałki pysznych lodów, sami w domu przygotowujemy słodki poczęstunek. I tylko dwa składniki! Dla wszystkich, którzy pożegnali się z lodami pod koniec lata, do przepisu na lody dodaliśmy dwa kolejne przepisy na słodkie desery, które powstają tylko z dwóch składników...
Przepis na łatwy budyń chlebowy, który wyczaruje idealne brunch, to doskonały dowód na to, że ze starego pieczywa można przygotować pyszny deser, który w mgnieniu oka zniknie z talerzy.