Powoli rozpoczyna się sezon piknikowy, który potrwa aż do jesieni. Nie zabraknie dobrego towarzystwa, jedzenia i picia. Słoweńscy fani tradycyjnych pikników już nie mogą się doczekać grillowanego kurczaka, čevapčiča i pleskavic. Wyjrzeliśmy poza nasze granice i szukaliśmy tradycyjnych pikników na całym świecie. Może już czas urozmaicić naszą letnią kulinarną podróż w naturalnym środowisku kuchnią międzynarodową spotykaną na piknikach na całym świecie.
kulinarny
Studio Czekolady Dobnik, rodzinna firma i cukiernia z 20-letnią tradycją wytwarzania wyrobów czekoladowych, tym razem kusi nas swoim wyśmienitym ciastem malinowym. Składniki musu czekoladowo-malinowego zapewniają prawdziwą kulinarną eksplozję smaku, która umili nasze wiosenne dni.
Lekki omlet ze szparagami to wiosenny przysmak numer jeden, gdyż stanowi lekkie, sycące i pyszne danie.
Czy jesteś gotowy na Wielkanoc i nie możesz się doczekać świąt? Jeśli macie ochotę na nieco słodszą Wielkanoc w tym roku, proponujemy Wam świetny przepis na domowe czekoladowe jajka wielkanocne. Wielkanocne czekoladowe jajka nadziewane karmelem i kremem z orzechów laskowych można także kupić w Studio Czekolady Dobnik w Lublanie, jeśli tęsknicie za tradycją wielkanocną.
Wiosną nasz organizm jest gotowy na zdrowe zmiany w zakresie odżywiania i wiosenną dietę zapewniającą dobre samopoczucie. Tegoroczną wiosnę wykorzystujemy zatem na poznanie wiosennych nawyków żywieniowych i żywności zapewniającej optymalne samopoczucie. To nie jest tak trudne, jak się wydaje…
Pehtranova potica, czyli „pehtranka”, jak ją nazywamy, to jedna z najpopularniejszych klasycznych tradycyjnych słoweńskich potraw świątecznych. Pyszną poticę z nadzieniem estragonowym, śmietaną, jajkami i cukrem można też tak po prostu przygotować na przyjemniejszy dzień. Sprawdźmy jak.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen to słoweński blog kulinarny tworzony przez utalentowanego „szefa kuchni” Jerneja i kreatywną fotografkę Maję. Twórczy duet nie odpoczywa dziś, gdyż postanowili zaprojektować i wyprodukować książeczkę w formacie PDF z podstawowymi przepisami na zakwas i chleb, która pewnego dnia stanie się prawdziwą książką kucharską.
Graficzka Christine Røde zadała sobie pytanie, jakie składniki wykorzystuje się w tradycyjnych potrawach poszczególnych krajów, a swoje odpowiedzi zamieściła w formie zdjęć pod tytułem „Jak wygląda jedzenie”. Zebrała na stos wszystkie składniki, które najczęściej w ten czy inny sposób trafiają na talerz danego kraju i sfotografowała je starannie ułożone w „kostium Adama”, czyli jeszcze nie przetworzone.
Portugalski szef kuchni Joaquim Sousa, który obecnie pracuje w Ipsylon Restaurant & Bar w hotelu Oitavos w Lizbonie, to jeden z tych szefów kuchni, którzy są jednocześnie artystami, traktującymi talerze i składniki jak płótno i narzędzia twórcze. Jego największym dziełem jest prawdziwa atrakcja, jeśli można to powiedzieć o jedzeniu. To czekoladowy deser, który na pierwszy rzut oka przypomina kulkę, ale gdy „zalejemy” go gorącą śmietaną, w przyspieszonym tempie otwiera się jak kwiat.
Najwyższej jakości naczynia kuchenne Pyrex® ze 100-letnią tradycją spełniają wysokie oczekiwania kucharzy amatorów i profesjonalistów. Wysokiej jakości szkło z kolekcji Pyrex® umożliwia równomierne pieczenie potraw w piekarniku w wysokich temperaturach, odgrzewanie w kuchence mikrofalowej lub zamrażanie w zamrażarce. Jednocześnie doskonałe odbicie naczynia zapewnia nowoczesny i elegancki wygląd, odpowiedni do serwowania nawet uroczystych lunchów. Unikalny materiał jest także niezwykle higieniczny, gdyż nie pochłania zapachów i smaków, a jego czyszczenie jest proste. W ramach losowania nagród rozdamy zestaw pojemników do przechowywania żywności.
Nowe wiosenne tabliczki Czekolady Studia Czekolady Dobnik to pralinki z najlepszych czekolad i aromatów świeżych owoców. Możemy delektować się smakami pomarańczy, limonki, maliny, jagody, amaretto, marakuji czy pistacji.