SKŁADNIKI: 1 cukinia, 10 dkg pełnotłustego twarogu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli i wyciśnięty sok z limonki, 1 łyżka oliwy z oliwek, 5 dkg orzeszków pinii PRZYGOTOWANIE: Cukinię pokroić w cienkie listki . Ze wszystkich innych...
kulinarny
Cukinia, kiedyś uważana za letnie warzywo, teraz jest dostępna przez cały rok. Od kwiatka do cukinii W świecie smakoszy fakt, że kwiaty cukinii są również jadalne (a nawet więcej) nie jest już niczym nowym. Starannie zbierane i smażone po zanurzeniu w tajskiej tempurze lub mieszance jajek reprezentują...
Karijev prah, kot ga poznamo, naj bi po nekaterih izročilih izumili Angleži, ki so želeli ujeti okus indijske kuhinje, brez da bi za vsako jed posebej drobili, izbirali, pražili in mešali začimbe. In kar je še bolj nenavadno: večina karijevih prahov sploh ne vsebuje karijevih listov.
Iz Indije v ...
SKŁADNIKI: 1 dcl ryżu 1 mała główka radicchio 1 mała łyżeczka curry w proszku szczypta soli i pieprzu 5 dkg porów 1 ząbek czosnku 1 dcl białego wina 1 duża łyżka oliwy z oliwek 3 dkg parmezanu 3 dcl zupy ...
Rozmaryn zna każda gospodyni domowa. Jedni stosują go tradycyjnie, inni sięgają po bardziej nowatorskie sposoby wykorzystania tego śródziemnomorskiego zapachu. Bella Italia Któż inny jak nie Włosi szczerze cenią aromat rozmarynu – dodają go dosłownie do wszystkich potraw. Drób, ...
SESTAVINE:16 dkg očiščenih škampovihrepkov16 dkg prekajenega sira8 vejic svežega rožmarina10 dkg sveže rukolePRIPRAVA:Očiščene škampove repke in navečje kocke narezan prekajen sirizmenoma nabodemo ...
Nie ma nic piękniejszego niż zielone pola, na których kukurydza wznosi się na wysokość nawet dwóch metrów. Chyba każdy z nas, kto spędził młodość na wsi, „rabował” młode owoce. Kolba kukurydzy na letni piknik Być może nie tak popularna w naszym kraju prażona kukurydza to prawdziwy ...
SKŁADNIKI: 200 g ziaren kukurydzy cukrowej 50 g masła 50 g mąki kukurydzianej 30 g mąki pszennej ostrej 250 g puree z twarogu 2 całe jajka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka kwaśnej śmietany, sól PRZYGOTOWANIE: Z masła, mąki, twarogu, śmietany , ...
Pierwszą rzeczą, która może nas zaskoczyć w przypadku bananów, jest to, że można je jeść w całości, chociaż w świecie zachodnim zwykle obieramy je ze skórki. W krajach azjatyckich zwykle je się też skórkę, a banany najczęściej gotuje się. 90 procent wyprodukowanych bananów jest takich, jakie znamy – żółtych. Pozostałe 10 procent...
4 średnio dojrzałe banany (prawidłowo wygięte) 40 g masła 2 łyżki miodu kwiatowego 2 białka jaj 20 g skrobi stołowej szczypta soku z cynamonu i kardamonu z cytryny Rozpuść połowę masła i szybko podsmaż obrane banany. NA...
Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
SKŁADNIKI: 600 g makaronu szpinakowego 1 łyżka kaparów 100 g wędzonego łososia 50 g serc karczochów 50 g goździków czosnek, sól, pieprz 10 g masła 1 dl białego wina 2 dl bazy zupy PRZYGOTOWANIE: Szeroki makaron szpinakowy ...