kulinarny

Pierwszą rzeczą, która może nas zaskoczyć w przypadku bananów, jest to, że można je jeść w całości, chociaż w świecie zachodnim zwykle obieramy je ze skórki. W krajach azjatyckich zwykle je się też skórkę, a banany najczęściej gotuje się. 90 procent wyprodukowanych bananów jest takich, jakie znamy – żółtych. Pozostałe 10 procent...

Kapary mają niezwykły smak: ostry, mocny, lekko pikantny, słony i o specyficznym aromacie. Najczęściej spotykamy kapary marynowane w occie, occie balsamicznym, oleju lub soli i zalewie (to samo tyczy się owoców). Pomimo tego, że w domu są rzadko używane, są niezastąpionym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej...

Prawdopodobnie z wiśniami spotykamy się częściej, niż nam się wydaje. Oprócz tego, że jest dodatkiem syropu do rozmaitych deserów i dżemów, stanowi także integralną część wielu drinków i likierów. Suszone wiśnie często występują w różnych batonach energetycznych czy musli, można je również spożywać jako...