Od 13 do 22 października najlepsi słoweńscy szefowie kuchni w 97 uczestniczących restauracjach po raz kolejny zabiorą gości w kulinarne doznania ze specjalnym menu pełnym świeżych, lokalnych, jesiennych smaków za zryczałtowaną cenę 17 euro. Witamy, Tydzień Restauracji!
kulinarny
Co się stanie, gdy do charakterystycznych smaków Cockty dodane zostaną bąbelki, plasterek grejpfruta i szczypta chininy? Powstaje nowy smak, nowy kształt, nowa nazwa. Idealnie zharmonizowane, ekscytujące połączenie po zmieszaniu z ginem. Tradycja i nowy świat. Tonik, który nie jest klasycznym tonikiem – taki jest ekskluzywny Black Tonic.
Kto nie przepada za Nutellą? Sprawdźmy pięć świetnych przepisów, których kluczowym składnikiem jest najpopularniejszy na świecie krem czekoladowo-orzechowy - Nutella!
W upalne dni, kiedy jest za gorąco na pieczenie deserów i tym samym dogrzanie mieszkania, zapewne bardzo przydałby się nam boski przepis na pyszne ciasto czekoladowe bez pieczenia, które zawiera aż trzy rodzaje czekolady. Przepis jest idealny zarówno na przyjęcie urodzinowe, jak i piknik z rodziną i przyjaciółmi.
W In Your Pocket wybrali najlepsze restauracje w Lublanie za pomocą głosowania, a oto wyniki. Głosowanie odbywało się przez miesiąc na oficjalnej stronie międzynarodowych przewodników miejskich. A gdzie najchętniej skręcamy w Lublanie?
Gordon Ramsay ponownie zachwycił świat, tym razem swoim przepisem na śniadanie. Składa się z ziemniaków, jajek, bekonu i przypraw, które wynoszą śniadanie Ramsaya na niewyobrażalny poziom.
W sierpniu w centrum Lublany otwarto nowy sklep z czekoladą Cukrček. Ten jest wykonany w stylu ulicznym i inspiruje nostalgiczno-nowoczesnym stylem. Oferują najwyższej jakości, ręcznie robione wyroby czekoladowe, pochodzące od wyselekcjonowanych słoweńskich czekoladników.
InterContinental Ljubljana, jedyny pięciogwiazdkowy hotel w Lublanie, oferuje również najwyższą panoramę w centrum Lublany, z której roztacza się niepowtarzalny widok na miasto. Tutaj, na 20. piętrze, czeka na Państwa restauracja i bar B-restaurant&bar. Restauracja opiera się na koncepcji kulinarnej nagrodzonego gwiazdką Michelin, wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Alfredo Russo, natomiast bar oferuje ponad 30 różnych rodzajów ginu oraz najwyższej jakości koktajle z miodowymi nutami. Żółta nić wrażeń na 20. piętrze nowego Hotelu InterContinental poświęcona jest miodowi i legendarnej pszczole kraińskiej.
W dniach 17–18 listopada 2017 r. w różnych lokalizacjach stolicy odbędą się dwa festiwale dla smakoszy: 20. Słoweński Festiwal Wina i 10. Festiwal Kulinarny. Dzięki temu odwiedzający będą mogli jednocześnie spróbować najlepszych win słoweńskich i zagranicznych, a także wziąć udział w najwyższej jakości degustacjach i warsztatach winiarskich. Powitanie!
Czy masz dziś ochotę na coś bardziej egzotycznego? Następnie udaj się do OSHA Asian Bistro, które zostało otwarte w czerwcu tego roku. Znajdziesz tam autentyczne dania kuchni azjatyckiej, które rozpieszczą Twoje kubki smakowe.
W restauracji Gaudi w centrum Lublany znajdziesz codzienny jadłospis posiłków, przygotowanych starannie i według wskazówek ośrodka Ajurwedy. Nacisk położony jest na prawdziwą słoweńską kuchnię i przepisy sprzed stu lat, kiedy Słoweńcy jedli głównie mięso tylko w niedziele.
W sierpniu Cukrarna otworzyła swoje podwoje w Lublanie. Kusząca, domowa cukiernia Line Butenko Černe, w której znajdziesz pieczołowicie przygotowane ciasta, torty, wrapy, chrupiące ciasteczka czy domowe francuskie rogaliki. Nie zapomniano także o chudych i bezglutenowych deserach. W ofercie także pachnąca kawa, a dla głodnych wykwintne kanapki czy pyszne tosty.