W świecie pieczenia wybór odpowiedniej patelni jest tak samo ważny, jak wybór odpowiednich składników. Jak wybrać odpowiednią formę do pieczenia? To nie tylko kwestia estetyki, ale decyzja, która może mieć wpływ na konsystencję, smak i wygląd wypieków. Poniżej przyjrzymy się charakterystyce i zastosowaniu obu rodzajów naczyń kuchennych, ujawnimy niektóre sekrety profesjonalnych szefów kuchni i pomożemy wybrać odpowiednie naczynia do kolejnego kulinarnego przedsięwzięcia.
