Po Nowym Roku szybko zapominamy o postanowieniu noworocznym, że w Nowym Roku naprawdę będziemy odżywiać się wyłącznie zdrowo. W większości przypadków winny jest pracowity dzień w pracy, brak czasu i kusząca maszyna z niezdrowymi przekąskami.
kulinarny
Owsianka „na noc” to idealne śniadanie, ponieważ „gotowa się” sama przez noc. Od teraz możemy zapomnieć o rozproszonych porankach i rozpocząć dzień od gotowego, zdrowego śniadania.
Wszyscy dążymy do poczucia szczęścia, które każdy wyobraża sobie inaczej. Nic więc dziwnego, że wiele kultur świata również ma w swoich tradycjach kulinarnych dania, o których mówi się, że mają szczególnie pozytywny wpływ na samopoczucie i szczęście tych, którzy je jedzą.
Ponieważ jesteśmy przepełnieni po brzegi gotowymi kanapkami z najbliższego sklepu lub automatu i niezdrowymi przekąskami, które towarzyszą nam każdego dnia w pracy, wymyśliliśmy kilka prostych sposobów na zdrowe i zbilansowane odżywianie w pracy.
W środę wspólnie z gośćmi akademii gotowania CITY CHEF wspólnie z Jamnicą i Magazynem City przygotowaliśmy zwycięskie przepisy w konkursie „Ob dobra hraná”.
Wielu popularnych instruktorów i ekspertów zdrowego odżywiania zastąpiło obowiązkową poranną kawę znacznie zdrowszą herbatą matcha. Jaki jest sekret?
Firma Peleg Design wymyśliła jedno z najbardziej oryginalnych i uroczych akcesoriów kuchennych. Yolkfish to kreatywna ryba, której zadaniem jest oddzielenie białka od żółtka.
Jeśli zimą lubisz wpaść w rutynę „spaghetti na 101 sposobów” i zapomnieć o świeżych warzywach, nie bądź leniwy, bo wystarczy Ci odrobina preparatu, który wzbogaci codzienne menu o zdrowe cuda, które przy odrobinie kreatywności, zapewniają przyjemny smak i tak potrzebne zdrowie nawet zimą.
W kilku krótkich krokach możemy przygotować przepysznie chrupiące batoniki owocowo-zbożowe, pełne składników odżywczych i takie, jakie lubimy. Składniki płytek, które błyskawicznie napełniają nas długotrwałą energią, można dostosować do własnych upodobań.
Niektórzy zaliczają ją do dziesięciu najlepszych kuchni świata, inni nie lubią jej pikantności, a jeszcze inni daliby się za nią zabić. W rzeczywistości większość naszej wiedzy o kuchni tureckiej kończy się na Čopovej, gdzieś u trzeciego dostawcy kebaba. Dlatego tym razem w Culinary of the World wybieramy się na autentyczną turecką ucztę.
Jeśli sądzić po tym, gdzie obecnie podróżuje najwięcej nagród kulinarnych, to wytyczne kreacji kulinarnej będą niewątpliwie kształtowane przez Skandynawów w najbliższych latach. Kopenhaga ma aż osiem restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin, Noma jest tam uznawana za najlepszą na świecie, a trzy pierwsze nagrody w konkursie kulinarnym Bocuse d'Or powędrowały do Danii, Szwecji i Norwegii.
W grudniu zakończyliśmy z Jamnicą i Magazynem Miejskim konkurs o nagrodę „Ob dobra hraná”, w którym zaprezentowaliśmy ciekawe przepisy kulinarne.