Przepis na sos boloński wydaje się prosty. Mięso mielone delikatnie skwierczy na patelni, sos pomidorowy powoli się gotuje, a aromaty wypełniają pomieszczenie. Ale potem… dochodzisz do pierwszego kęsa. Zamiast jedwabistej, luksusowej konsystencji, witają Cię grudki – suche, twarde, niemające żadnego związku z sosem. Rozczarowanie.
