Nóż kuchenny to niezastąpione narzędzie kuchenne. To sól wśród narzędzi. Zapytaj dowolnego szefa kuchni, jakie jest najważniejsze narzędzie kuchenne, a wszyscy dadzą ci tę samą odpowiedź. Nóż wysokiej jakości! I to zdecydowanie Misen. Dobry nóż jest niezbędny podczas przygotowywania posiłków, ale noże są albo tanie i kiepskie, albo dobrej jakości i za drogie. Z tej właśnie frustracji narodził się Misen.
