Choć sushi uchodzi w naszym regionie za dość egzotyczne danie, w kulinariach od pewnego czasu nie ma suszy, jeśli chodzi o ofertę tego przysmaku z ryżu i surowej ryby. Klasyczny specjał kuchni japońskiej, który powstał nieprzypadkowo w VII wieku, stale zyskuje na popularności i coraz mniej jest osób, które jeszcze go nie próbowały.
