Wyobraź sobie, że siedzisz w restauracji. Kelner zapewnia cię, że w sosie nie ma orzeszków ziemnych, ale widzisz w jego oczach to puste spojrzenie, które mówi: „Nie mam pojęcia, co jest w tym sosie, wiem tylko, że był podgrzewany w mikrofalówce”. Dla większości ludzi to po prostu słaba obsługa. Dla alergików to jak gra w rosyjską ruletkę z naładowanym rewolwerem. Ale na targach CES 2026 zobaczyliśmy urządzenie – Allergen Alert Mini Lab – które kończy tę grę.
