W powietrzu

Niedaleko Kamnika, w miejscowości Duplica, znajdziemy przytulną pizzerię i restaurację La Cantina. Mieszkańcy okolicy znają historię tego miejsca i wiedzą, że przez wiele lat zmieniało się jego właścicieli, którzy z różnych powodów przestali tam pracować. Jednak pojawił się nowy bohater, który podejmuje to wyzwanie. Za ...

Falafel to arabskie danie z ciecierzycy, czyli smażonych kotletów z ciecierzycy z przyprawami. Prawdopodobnie wszyscy znamy tytuł „króla”. Króla falafeli można znaleźć w Kamniku, w kiosku tuż obok hali sportowej. Samir Kaddoura to sympatyczny właściciel małego kiosku, który zajął się gastronomią ze względu na tradycje kulinarne swojej...

Tysiącletni Solkan w pobliżu Nowej Goricy stanowi skrzyżowanie gwałtownej urbanizacji Nowej Goricy i pięknej doliny turkusowej rzeki Soczy. Historia willi wiejskiej sięga drugiej połowy XVIII wieku. Obecnie mieści się tam hotel, którego nazwa pochodzi od pobliskiego wzgórza Sabotin, które większość osób zapewne zna przede wszystkim z charakterystycznego napisu „Nasz Tito”, który oznacza po prostu...

W miejscu, gdzie w Trebnje, z przerwami przez ponad 100 lat działała z przerwami gospoda Springer, od ponad dekady działa gospoda Šeligo. Na parterze znajduje się gospoda, a piętro zajmuje pizzeria. Oferta gospody jest naprawdę różnorodna, i to nie tylko pod względem kulinarnym, bo na piętrze...

Ciepło jest pojęciem względnym, ale mimo wszystko robi się nam wszystkim trochę cieplej, gdy wspominamy dobre, stare czasy naszej wspólnej ojczyzny. Maribor zaprasza nas do poznania prawdziwej, nostalgicznej kuchni naszej dawnej ojczyzny. Ponieważ Słoweńcy nie wiedzą, jak przyrządzić prawdziwy smak nostalgicznych Bałkanów, w przygotowaniu dania główną rolę odgrywają mistrzowie kuchni z Sarajewa i...

Pensjonat Podržaj w Grosuplje będzie idealnym miejscem na połączenie spotkań i dobrej kuchni dla Twoich partnerów biznesowych. W pensjonacie znajduje się specjalna sala do spotkań biznesowych, która może pomieścić do trzydziestu osób i jest w pełni wyposażona dla nowoczesnych biznesmenów. Po ciężkich negocjacjach na pewno coś znajdziemy...

Do niedawna spotykaliśmy Boštjana Pavliego, dyrektora kreatywnego i właściciela restauracji Harfa, w innej restauracji, ale dziś dzieli się swoją sztuką kulinarną „na własną rękę” − w nowej, działającej zaledwie od roku restauracji. Minęło trochę czasu, a Harfa już ma swoich stałych klientów, którzy...

Nie musisz jechać daleko z Mariboru, aby cieszyć się autentyczną włoską kuchnią, ponieważ mamy okazję skosztować przysmaków kuchni śródziemnomorskiej tuż w pobliżu. Taverna Sicilia w Tezno specjalizuje się w aromatycznej i pysznej kuchni włoskiej. Mimo że otoczenie jest dalekie od śródziemnomorskiego, będziemy w...

Hiszpanie uchodzą za gorących, dlatego w chłodne dni udajemy się do hiszpańskiej restauracji Ole w Mariborze. Niedawno odnowione pomieszczenia są zachęcające. A gdy dodamy do tego dania inspirowane kuchnią hiszpańską, nawet chłodna zima nie będzie nam już przeszkadzać. Hiszpanie słyną z małych dań lub tapas, które serwują w ...

Czas zimowy, czas krótkich dni i długich płaszczy, zimnej pogody i gorących napojów, jazdy na nartach i... cieszenia się ciepłym słońcem w górach Goriška Brda. My wolimy udać się w kierunku Gole Brdo, gdzie na stromych zboczach znajdziemy agroturystykę Breg, uznaną w 2005 roku za najpiękniejszą słoweńską agroturystykę. W ...