W powietrzu

Maksimilian, brat Franco Jožefa, cesarza monarchii habsburskiej, został cesarzem Meksyku w połowie XIX wieku i stworzył armię złożoną z 6000 importowanych żołnierzy – Meksykanów, wśród których było także wielu słoweńskich chłopców. Dziś nie mówi się o tym zbyt wiele, ale pamięć o nich żyje,…

Pomimo dość złej opinii lublańskiej Fužiny, właśnie tam, na końcu Fužiny, można znaleźć przyjemny zakątek, w którym można aktywnie spędzić czas z najmłodszymi lub posiedzieć w ogrodzie i w spokoju napić się kawy. Peter Maver jest właścicielem baru Sombrero, który w tym roku będzie obchodził swoje dziesiąte urodziny. Pomimo tego, że w Sombrero...

Movie Caffe to kącik towarzyski w dolnej części Koloseum w Lublanie, gdzie aktorzy zbierają się po premierach i gdzie panuje największe ożywienie przed i po projekcjach filmowych. Czemu nie, bo atmosfera o tematyce filmowej jest stworzona dla atmosfery filmowej. Na ścianach następują po sobie sceny z najbardziej kultowych filmów i...

Leto 1999, april je bil. Takrat se je začelo v postojnskem Avio pubu s free drink fešto, ki je zaznamovala začetek delovanja danes ene boljših picerij na Postojnskem. Robi in Ana, ki danes skupaj z Valterjem vodita lokal, sta se že prej ukvarjala z idejo o lokalu ob letališču in letos mineva deset let, odkar ...

Nie ma osoby w Kamnicy, która nie zna człowieka, który uratował kamnicki przemysł kawowy. Florjan Mlakar, znany właściciel kawiarni Kamnik o walecznych manierach, przez dwadzieścia lat, aż do ubiegłego roku, zapraszał swoich gości do słynnego Kamnika Veronika. W zeszłym roku jednak w wyniku splotu wydarzeń został bez swojej ukochanej centralnej kawiarni, ale szybko zaczął...

Absynt, tajemniczy zielony środek odurzający, zabójczy dla słabych i brama do następnego świata dla silnych, to mocny i aromatyczny trunek o wysokiej zawartości alkoholu. Charakteryzuje się mistyką, jaką charakteryzowali go francuscy artyści i zakazem sprzedaży w latach 80., ale we współczesnej Lublanie najbardziej odznacza się pojawieniem się...

W stolicy bogacimy się o pierwszy skandynawski bar Pri Larsu. Na Gornji trg w Starej Lublanie Norweg Lars Jenssen spełnił swoje wieloletnie marzenie i otworzył własny bar. Splot okoliczności umożliwił mu otwarcie tego sklepu bezpośrednio w Lublanie. Wyszkolony w Londynie sommelier i mikser koktajlowy ma specjalne...

„Ciasta Domžale zawsze były znane, ale nie było lepszych niż ciasto Lenčkovej”. Parafraza wiersza Prešerena pięknie opisuje tradycję cukierniczą Domžale, która sięga 29 listopada 1938 roku, kiedy Janez Lenček otworzył pierwszą cukiernię w Domžale. W tym czasie jeszcze w domu...