Ziarna czarne wysyłane są tylko do jednego kraju, producenta kawy – Kolumbii, skąd dostarcza słoweńskim miłośnikom tego trunku wachlarz aromatów i smaków, które odzwierciedlają geograficzne zróżnicowanie kraju i jego mieszkańców. Kolumbijskie czarne złoto można teraz degustować i kupować w Gornji trg w Lublanie, gdzie czeka na nas kawa pierwszej klasy.
Miejsce miejskie
Bracia Tabay, którzy rozpoczęli swoją historię prawie dwa lata temu, ponownie otworzyli swoje drzwi do świata wyśmienitych „fast foodów” w Lublanie. Dziś w nowej lokalizacji, z tym samym rozpoznawalnym smakiem, podbijają burgerami, kanapkami, zupami i sałatkami.
Słodycze, „słodycze” i wszyscy, którzy kochają štrukli, uważajcie! 1 marca 2017 roku w Lublanie otwarto pierwszy w Słowenii sklep ze sztukaterią. Moji štruklji Slovenije zaprasza nas pod pasaże Plečnika, gdzie przeplatają się tradycyjne podejście do przygotowywania dań słoweńskich z wyzwaniami współczesnej kuchni. Tworzy go szef kuchni Peter Vogelnik, który z szacunkiem do tradycji, wieloletniego doświadczenia, ciężkiej pracy, wiedzy i innowacyjności przygotowuje najbardziej cenione i różnorodne štrukli najwyższej jakości, które nie pozostawią nikogo obojętnym. Nie wierzysz w to? Spróbuj!
Na początku roku akademia selekcji 50 najlepszych restauracji świata (50 Best Restaurants) wybrała Anę Roš na najlepszego szefa kuchni świata, a pod skrzydłami jej sukcesu na listę trafiła także jej restauracja Hiša Franko z najlepszych restauracji na świecie.
V center Ljubljane prihaja Lars & Sven Burgers! Tega se boste še posebej razveselili vsi ljubitelji njihovih sočnih burgerjev in hrustljavega krompirčka. Lars & Sven se bodo tako še pred začetkom novega šolskega leta naselili na Šubičevi 1, skupaj z arhitekturnim ateljejem Medprostor, d. o. o., pa bodo poskrbeli, da se bo lokal lepo vklopil v sklop Plečnikovih arkad in hkrati zadržal njihov prepoznavni vintage industrijski stil interierja.
W Muzeum Miejskim Lublany czeka na nas prawdziwy raj dla miłośników kawy. Mieści się tu Kawiarnia Specjalistyczna Stow, która może pochwalić się własną palarnią, dwiema akademiami (jedna w Mariborze, druga w Kamniku) i oczywiście kawiarnią. Ich misją jest wyszukiwanie i oferowanie najlepszej jakości kaw sezonowych oraz degustowanie ich w sposób, do jakiego do tej pory nie byliśmy przyzwyczajeni.
V središču Ljubljane, le streljaj proč od Prešernovega trga, se je v prostorih nekdanje oštarije Lačna koza odprl Gig, lokal, kjer vam zjutraj postrežejo dišečo kavo, čez dan izbrana kosila, zvečer pa pivo in tudi glasbo v živo.
Lublana jest bogatsza o Ice Wave, lodziarnię, w której zimny deser przygotowywany jest na Twoich oczach w atrakcyjny sposób – na zamrożonym talerzu. Znajduje się pod adresem Trubarjeva cesta 7 w Lublanie. Ice Wave Ljubljana jest częścią hiszpańskiej marki, która odniosła ogromny sukces na własnym terenie.
„Jedyną pewną rzeczą w życiu jest zmiana” – mówi znane powiedzenie. Dotyczy to również jedzenia i tej zasady przestrzegają także w pizzerii Verace. Ten w Slovely Park ma młodszą i bardziej zaawansowaną technologicznie siostrę, Verace 2.0, która nadal mocno nawiązuje do tradycji neapolitańskiej w tych szczegółach, które mają największe znaczenie. A najważniejsze w pizzy neapolitańskiej są z pewnością wysokiej jakości składniki przywiezione z Neapolu i tradycyjna receptura przygotowania pizzy.
W Lublanie zostaje otwarty pierwszy sklep bez opakowań. Wraz z gminą Lublana Snaga otwiera w centrum alternatywne centrum handlowe. Będzie to pierwszy sklep bez opakowań w Słowenii, który będzie jednocześnie wypożyczalnią i kawiarnią, a w jego ofercie znajdą się wyłącznie produkty lokalne i targowe.
BIC Ljubljana otworzył odnowione sklepy KRUHarije i CUKRnije, w których dostępne będą wyroby piekarnicze i cukiernicze ze szkolnej piekarni i cukierni, przygotowane przez uczniów centrum.
Ek bistro zlokalizowane jest z dala od największego zgiełku Lublany, z widokiem na Lublanę, na rogu ulic Petkovškovo nabrežje i Usnjarska. Nowa restauracja obok Žitne skupia się przede wszystkim na ofercie dań śniadaniowych i brunchowych, które nadają się również na lunch.