Czy jadłbyś obiad w całkowitej ciemności, gdzie trzeba się odnaleźć bez kluczowego zmysłu – wzroku? Trzeba nalać sobie szklankę wody, pokroić i zjeść jedzenie na talerzu i udać się do kelnerki po aperitif. Brzmi przerażająco? Daleko stąd. To przede wszystkim wyjątkowe przeżycie i poznanie niesamowitych możliwości swojego ciała. Niezwykłe doznania zmysłowe i kulinarne, jakie daje kolacja w ciemności (Dinner In The Dark) są teraz dostępne także w Lublanie
Droga Słoweńska 34
Lublana
Teraz nie musisz jechać do Paryża, Londynu, Nowego Jorku ani żadnego innego dużego miasta, aby doświadczyć i spróbować wspaniałego jedzenia w ciemnościach. W miłej atmosferze Hotel Slon w Lublanie Od 1 czerwca każdego wieczoru możesz wziąć udział w degustacji dań pod okiem doświadczonego moderatora, który przygotuje dla Ciebie czterodaniowe menu. szef kuchni Janez Setina.
Wiemy, że gdy tracimy jeden ze zmysłów, pozostałe zmysły w naszym ciele niezwykle szybko stają się silniejsze. Tak samo jest z doświadczeniem. Kolacja w ciemnościach. Doświadczenie to zmienia perspektywę jednostki dotyczącą jedzenia i przyjemności z jego spożywania. Dania na talerzu danej osoby Przekonują nie tylko smakiem, zapachem i konsystencją, ale nie możemy zapomnieć o dotyku. Dotykanie jedzenia w renomowanych restauracjach nie jest wskazane, a i tutaj prędzej czy później wszyscy rezygnują ze sztućców i używają palców. To doświadczenie, które nikogo nie pozostawia obojętnym, zwłaszcza jeśli ktoś jest ciekawy świata i otwarty na nowe rzeczy.
Pomysł jedzenia w ciemności pochodzi z Francji, kiedy Michel Reilhac po raz pierwszy przedstawił koncepcję „smaku czerni” dwie dekady temu. Na przestrzeni lat koncepcja ta rozwijała się i była udoskonalana w różnych kierunkach. Dziś w największych miastach na całym świecie możemy znaleźć wiele restauracji oferujących „kolacja w ciemności”, które są częścią jedynej sieci tego typu restauracji Czarno na białym? lub są zupełnie niezależne i wyjątkowe, jak ten w Lublanie.
Więcej informacji:
kolacjawciemności.si
