Podczas kulinarnego rejsu po rzece Lublanie rozkoszuj się wyjątkowymi smakami wybranych dań przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni Igora Jagodica i Mojmira Šiftara. Igor Jagodic, szef kuchni roku 2019, prowadzący kuchnię w Restauracji Strelec na Zamku w Lublanie oraz Mojmir Šiftar, młody talent 2019, prowadzący restaurację Evergreen, przygotowali dla Was wyśmienite menu, któremu towarzyszyć będzie najwyższej klasy Słoweńskie wina i romantyczne melodie.
Kolacja na łodzi obejmuje 5-daniowe menu Szefowie kuchni Igor Jagodic i Mojmir Šiftar w towarzystwie win od lokalnych winiarzy, drink powitalny, wybrana kawa z Lolita, jedna z najpopularniejszych kawiarni w Lublanie, dwugodzinny panoramiczny rejs łodzią po Lublanie i doskonała muzyka na żywo.
Menu
Wędzone masło, pasztet z wątróbek drobiowych, pieczywo
- Pozdrowienia z kuchni
Lody z wątróbki gęsiej, konfitura, kasza gryczana
Placki ziemniaczane faszerowane kremem z wędzonego pstrąga, majonez chrzanowy, marynowany kwiat chrzanu, ikra z pstrąga - Czerwony pstrąg, ikra z czerwonego pstrąga, arbuz, dashi arbuzowe, majonez kolendrowy
- Pieczona, marynowana wołowina, marynowany, smażony i surowy topinambur lub rzepa papieska, szalotka w dojrzewającym occie, orzechy laskowe
- Romb smażony na maśle, makaron z polentą i młodym serem, sok z pieczonych pomidorów z oliwą, pomidory, oliwki, chrupiąca skórka ryby, orzeszki piniowe
- Doe wrócił, puree z selera, sos lardo malinowo-bekonowy, maliny marynowane, musztarda malinowa, boczek
- Krem z liśćmi figowymi, figi, lody z liśćmi figowymi, oliwa z cytryną, orzechy laskowe
Zabiorą Państwa w letni kulinarny rejs po Lublanie w czwartek 25 lipca I w środę 28 sierpnia 2019 r. Żeglowanie rozpoczyna się o godzinie 19:00 w miejscu cumowania Špica Caffe w Gruberjevo nabrežje.
Kulinarne rozpieszczanie na łodzi można podarować jako prezent rocznicę ślubu lub urodziny, weź udział w nieco inny sposób lunch biznesowy Lub tylko poznaj Lublanę z innej perspektywy – od rzeki siedmiu imion, rzeki Ljubljanicy.
Możesz aplikować Tutaj. Zapraszamy!
Zobacz migawki z poprzednich kulinarnych odpustów:
Więcej informacji na:
kavalgroup.si
