Sos Cezar uważany jest za kultowy element każdej sałatki, jednak wiele osób uważa, że trudno go przygotować w domu. Prawda jest inna! Ten przepis wymaga tylko czterech podstawowych składników i bardzo niewielkiego wysiłku, a efektem jest bogaty, kremowy i odpowiednio przyprawiony dressing, którego nie można porównać z wersjami kupowanymi w sklepie.
W sercu tego przepisu Sos Cezara to sekretny składnik – solanka z oliwek. Zamiast dodatkowej soli, płyn ten zapewnia idealną słoność i głębię smaku, uzupełnioną świeżością soku z cytryny i pikantnością świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Kremowa baza na bazie majonezu spaja wszystko w dressing, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowanie jest szybkie, a smak ponadczasowy!
Sos Cezar 4-składnikowy
Ingredients
- 1/2 szklanki majonezu
- 2 łyżki sosu oliwnego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Directions
- W małej misce połącz majonez, solankę z oliwek i świeży sok z cytryny.
- Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką, kremową mieszaninę.
- Dodać do smaku świeżo zmielony czarny pieprz i ponownie wymieszać.
- Opatrunek zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Podawać ze świeżą sałatą, grzankami i posypką tartego parmezanu, aby uzyskać klasyczny akcent Cezara.
Dzięki czterem prostym składnikom i jednemu sekretnemu składnikowi — solance z oliwek — ten sos Cezar jest dowodem na to, że mniej czasem znaczy więcej. Gdy spróbujesz tej wersji, nie będziesz już skuszony sosami ze sklepu. Proste, szybkie i pyszne - idealne dla każdego Sałatka!
