Gdybyśmy tylko znali ten przepis wcześniej! Czasami myśl o pieczeniu chleba nas odstrasza i wyobrażamy sobie długie godziny ugniatania, wyrastania i pieczenia. Ale co jeśli powiemy Ci, że możesz upiec pyszny domowy chleb w zaledwie kilka minut przygotowania? Ten przepis jest właściwym rozwiązaniem dla każdego, kto chce domowego chleba bez długich procedur i skomplikowanych etapów. Przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący będą zachwyceni!
Świetnie sprawdzi się w chwilach, gdy masz ochotę na coś świeżego i domowego, a nie masz zbyt wiele czasu. Lub na weekendowe poranki, kiedy chcesz zaskoczyć rodzinę ciepłym pieczywem, nie budząc się o świcie. Pachnący, miękki i chrupiący chleb ten od razu stanie się Twoim nowym ulubionym wyborem. Nie czekaj do lat, aby żałować, że nie spróbowałeś wcześniej – zakasaj rękawy i zrób własne najlepszy chleb w rekordowym czasie!
Domowy chleb
Ingredients
- 800 g mąki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 10 g suchych drożdży
- 500 ml ciepłej wody
- 30 ml oliwy z oliwek
Directions
- Do większej miski przesiej mąkę, aby ciasto było bardziej puszyste.
- Dodać sól, cukier i suche drożdże. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Do mieszaniny dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie.
- Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Ciasto podzielić na dwie części, uformować bochenek i odstawić na kolejne 30-40 minut.
- Posmaruj ciasto mieszanką mleka i oliwy z oliwek, aby uzyskać złotą skórkę.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-40 minut, aż chleb będzie złocistobrązowy.
- Ostudź bochenki i ciesz się świeżym, domowym pieczywem.
