Będziesz zaskoczony, ile korzyści może przynieść Ci obierki czosnku! Zamiast wyrzucać je do kosza, zachowaj je i wykorzystaj w mądry sposób.
Ile razy obierałeś czosnek i wyrzucałeś skórkę prosto do kosza? Niewątpliwie. Ale pod tymi cienkimi warstwami kryje się siła natury, którą nasi przodkowie znali i doceniali.
Nie wyrzucaj, wykorzystaj!
Czosnek znany jest ze swoich właściwości leczniczych od tysięcy lat, ale wiele osób nie wie, że jego skórka zawiera więcej przeciwutleniaczy, witamin i minerałów niż sam ząbek.
Nasze babcie wiedziały, że wszystko, co oferuje nam natura, jest korzystne – dlaczego więc mielibyśmy wyrzucać coś, co może poprawić nasze zdrowie? zdrowie, odżywianie, a nawet ogród?
Jak je prawidłowo przechowywać?
Utrzymuj je w stanie suchym i czystym. Usuń tylko brudne lub uszkodzone części, a resztę włóż do szklanego słoika, papierowej torby lub zamrażarki. Dzięki temu będą zawsze pod ręką i gotowe do użycia.
Do stosowania w kuchni
Można je dodawać do zup i gulaszów
Wystarczy, że podczas gotowania dodasz garść skórek czosnku do zupy lub gulaszu. Wzbogacają smak i uwalniają składniki odżywcze, a przed podaniem należy je wyjąć.
Aromatyczny ryż i makaron
Aby nadać potrawom wyjątkowy smak, gotuj ryż, makaron lub ziemniaki ze skórką czosnku. Usuń je po ugotowaniu – Twoje danie będzie miało bogatszy smak i będzie pełne dobroczynnych substancji.
Ulepszanie sosów
Przygotowując sosy, dodaj kilka ząbków czosnku. Podczas gotowania uwalniają te substancje, a po ich wyjęciu zyskują bogatszy smak.
Herbata – naturalny eliksir
Napój ten pomaga wzmocnić układ odpornościowy, oczyścić krew i poprawić trawienie.
Zagotuj litr wody i dodaj do niej garść suszonych ząbków czosnku. Przykryj i odstaw na 6–8 godzin. Odcedź napój i pij cztery razy dziennie przez miesiąc. Regularne spożywanie może poprawić samopoczucie i przynieść liczne korzyści zdrowotne.
Jako naturalny nawóz
Dodaj je do kompostu – wzbogacą glebę w składniki odżywcze. Namoczenie ich w wodzie i podlewanie roślin tym płynem poprawi ich wzrost i ochroni je przed szkodnikami.
Stosować w sprzątaniu domu
Skórki czosnku ma naturalne właściwości antybakteryjne. Jeśli zalejesz je wrzątkiem, możesz wykorzystać powstały płyn do dezynfekcji powierzchni kuchennych. To prosty, a zarazem skuteczny sposób na naturalne sprzątanie domu bez użycia środków chemicznych.
