Pierwszy dzień szkoły będzie szczególnie udany na wybrzeżu, gdyż we wtorek 1 września do Kopru zawita popularny targ spożywczy Odprta kuhna. Organizatorzy zamienią Plac Carpaccio i sąsiadującą z nim Tawernę w prawdziwy świat w miniaturze, przywożąc ze sobą renomowanych dostawców z całej Słowenii, którzy zaprezentują swoje kuchnie na równi ze znanymi lokalnymi dostawcami. Coś dla siebie znajdą mięsożercy i wegetarianie, transzjadacze i weganie, miłośnicy dobrego wina i fani rzemieślniczego piwa.
Priljubljena prehranska tržnica Otwarta kuchnia, ki že tretje leto obiskovalcem Ljubljane vsak sončni petek ponuja edinstveno priložnost preizkušanja tradicionalne slovenske in mednarodno raznolike kulinarike, svojo kuhno odpira tudi v središču Kopra. Prva Odprta kuhna v Kopru bo v torek, 1. septembra, med 11. in 23. uro v Taverni in na Carpaccievem trgu, na njej pa se bodo predstavili tako lokalni ponudniki kot tudi restavracije s celotne Slovenije.
