Placki serowe z krewetkami i pomidorami

Co miesiąc będziemy przygotowywać sześć nowych, ciekawych przepisów, więc śledźcie nas pilnie i weźcie udział w Jamnickiej grze z nagrodami.

Składniki: łyżka oliwy, cebula, 6 ząbków czosnku, ogonki świeżych krewetek, ciasto francuskie, 4 łyżki masła lub margaryny, 10 dag świeżego twarogu odtłuszczonego, 4 jajka, pół szklanki gęstej śmietany, 50 dag sera tarty ser (gouda), szczypiorek, sól

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175 st. C. Na dużej patelni z łyżką oleju podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną i dodaj krewetki. Smaż przez 2 do 4 minut. Odłóż na bok i ostudź. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj czosnek i cebulę. Na koniec zostaw trochę sera do posypania. Weź formę na muffiny, wyłóż ją papierem do pieczenia i ciastem francuskim i włóż do niej masę. Posypujemy wierzch resztą sera. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub aż do złotego koloru. Udekoruj pomidorkiem koktajlowym i gałązką przypraw według własnego uznania. Jeśli nie masz formy do muffinów, możesz upiec ciasto w jednej formie.

Zobacz również