Piekarnik, w którym gromadzą się warstwy przypalonego tłuszczu i okruchów, to nie tylko problem estetyczny – to także źródło nieprzyjemnych zapachów i potencjalny sabotażysta Twoich ulubionych przepisów. Jeśli odkładasz czyszczenie piekarnika, bo sama myśl o komercyjnych środkach czyszczących o zapachu przemysłowego środka dezynfekującego przyprawia Cię o łzawienie oczu, mamy dobrą wiadomość: istnieje prosty, skuteczny i całkowicie naturalny sposób.
Brudny piekarnik? Nie potrzebujesz już maski oddechowej i laboratorium chemicznego, żeby go wyczyścić! To najprostszy sposób na lśniący, świeży zapach piekarnika, który nie będzie Cię kosztował ani euro – jeśli masz w domu sodę oczyszczoną i ocet. Bez szorowania na śmierć i bez zapachu chemikaliów.
To nie jakiś cudowny środek z Instagrama ani nowa, „ekologiczna” pianka czyszcząca za 25 dolarów za litr. To stara, niezawodna soda oczyszczona – biały proszek, który prawdopodobnie już masz w domu. W połączeniu ze zwykłym białym octem i kilkoma domowymi środkami możesz sprawić, że piekarnik będzie lśnił czystością, bez szorowania aż do momentu, gdy pokryje się pęcherzami, i bez chemicznych ataków na nos.
Jak wyczyścić cały piekarnik sodą oczyszczoną – krok po kroku
1. Po pierwsze: para jest twoim najlepszym przyjacielem
Zamiast od razu czyścić gąbką, pozwól najpierw zabrudzeniu trochę zmięknąć. Wyjmij z piekarnika wszystkie ruszty, termometry, blachy do pieczenia i inne „zapomniane” przedmioty. Następnie wlej zimną wodę do żaroodpornego naczynia (co najmniej 2 litry) i wstaw je do piekarnika.
Ustaw temperaturę na 230°C (450°F) i zostaw piekarnik włączony od 30 do 60 minut, w zależności od ilości „zapisanej pamięci”. Po wyłączeniu nie otwieraj drzwiaż do całkowitego ostygnięcia – para zdziała cuda, zmiękczając tłuszcz i ułatwiając pracę z nim.
2. Wymieszaj magiczną pastę z sody oczyszczonej
W małej misce wymieszaj:
-
- 1 szklanka sody oczyszczonej
- 2 łyżki wody
Rezultatem powinna być gładka, rozsmarowywalna pasta – podobna do pasty do zębów, ale znacznie bardziej przyjazna dla środowiska (i piekarnika). Jeśli piekarnik jest większy lub bardziej… „żywy”, możesz podwoić ilość.
Wskazówka: Możesz zastąpić łyżkę stołową wody łyżka płynu do mycia naczyń z etykietą „usuwa tłuszcz” – dla dodatkowej informacji Bum efekt.
3. Makaron w górę, wszystko inne w dół
Za pomocą pędzla, gąbki lub palców równomiernie rozprowadź pastę po wewnętrznych ściankach, dnie i drzwiach piekarnika. Unikaj elementów grzejnych i otworów wentylacyjnych. Pozostaw pastę do zadziałania. co najmniej jedna godzina, idealnie przez noc – czas jest twoim sprzymierzeńcem, nie wrogiem.
4. Tymczasem: obróbka kratownicowa
Umieść kratki w wannie, kabinie prysznicowej lub w mocnej plastikowej torbie. Spryskaj je destylowany biały ocet, posyp sodą oczyszczoną i obserwuj widowisko: naturalna reakcja chemiczna zacznie bulgotać i rozpuści brud.
Następnie zalej gorącą wodą i pozostaw do zadziałania. co najmniej jedna godzina (możesz również zostać na noc, jeśli masz wolny wieczór).
5. Czas usunąć
Gdy pasta zadziała, weź gąbkę lub ściereczkę z mikrofibry i dokładnie przetrzyj wszystkie powierzchnie. Jeśli pozostały jakieś uporczywe pozostałości, posyp gąbkę suchą sodą oczyszczoną i delikatnie przetrzyj.
Do ostatniego płukania użyj mieszanki:
-
- 50 % woda
- 50 % ocet destylowany
Mieszanka ta usunie wszelkie ślady pasty i pozostawi piekarnik czystym, lśniącym i świeżo pachnącym.
6. Montaż końcowy
Wyjmij ruszty z wanny, przetrzyj je gąbką i dokładnie osusz. Następnie włóż je z powrotem do piekarnika. Cofnij się o krok, podziwiaj swoje dzieło – i zadaj sobie pytanie, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej.
Jak często należy czyścić piekarnik?
Zależy to od tego, ile gotujesz – i jak często Twoje potrawy „uniezależniają się” od formy do pieczenia. Jeśli gotujesz regularnie, zalecamy sprzątanie co najmniej raz w sezonieJeśli jednak po włączeniu piekarnika w kuchni nadal czuć zasłonę dymną lub „zapach spalonego pieca”, czas podjąć natychmiastowe działania.
Dodatkowe wskazówki, jak utrzymać piekarnik w czystości (i rzadziej go sprzątać w przyszłości)
-
- Zawsze przykrywaj naczynia pokrywką, folią aluminiową lub papierem do pieczenia – zapobiegnie to chlapaniu i rozchlapywaniu.
- Nie wypełniaj foremek do pieczenia po brzegi – prawa fizyki i grawitacja cię ukarzą.
- Jeśli piekarnik ma funkcja samoczyszczenia, stosuj go regularnie – ale wentylacja będzie niezbędna.
- Wycieraj drobne plamy od razu po ostygnięciu piekarnika – nie czekaj, aż staną się „brudne”.
Naturalne, proste, genialne
Proszek do pieczenia Często niedoceniamy tego wszechstronnego domowego superbohatera, ale potrafi on zdziałać więcej, niż myślisz. W połączeniu z białym octem i odrobiną cierpliwości, nie ma miejsca na tłuszcz, który mógłby mu umknąć.
