Zimowa sangria to urocza wersja popularnego letniego napoju, który podczas świątecznych miesięcy błyszczy w zupełnie nowym świetle. Podczas gdy letnia sangria orzeźwia nas zimnym czerwonym winem, świeżymi owocami i kostkami lodu, zimowa wersja jest dokładnie odwrotna: ciepła, pikantna i pełna zimowych smaków, które otulają nas ciepłem.
Ciepła „zimowa” sangria doskonale nadaje się do wieczornych rozmów przy kominku lub do spokojnych spotkań w rodzinnym gronie, gdzie każdy łyk wnosi odrobinę świątecznego ducha i świątecznej atmosfery. Połączenie czerwonego wina, świeżych pomarańczy, jabłek i przypraw takich jak cynamon, goździki i anyż tworzy przyjemną aromatyczną mieszankę, która wywołuje zimowe radości prosto w kieliszku.
Przygotowanie zimowej sangrii jest łatwe, ale wynik jest niezwykle bogaty - napój, który nie tylko rozgrzewa ciało, ale także przynosi świąteczną przyjemność i domową atmosferę. Ten ciepły napój to także doskonały wybór na uroczyste przyjęcia, gdyż jest atrakcyjny, pełen kolorów i odurzających aromatów. Jeśli szukasz sposobu na wzbogacenie zimowych wieczorów czymś wyjątkowym, a jednocześnie unikasz zwykłych drinków, zimowa sangria to świetny wybór, który oczaruje Twoich gości.
Zimowa sangria
Ingredients
- 1 butelka czerwonego wina (polecamy Merlot lub Cabernet Sauvignon)
- 50 ml soku jabłkowego
- 125 ml soku pomarańczowego
- 50 ml brandy (koniak lub whisky według uznania)
- 1 pomarańcza, pokrojona w plasterki
- 1 jabłko, pokroić na małe kawałki
- 1 laska cynamonu
- 3-gwiazdkowy anyż
- 3 goździki
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Directions
- Do dużego rondla wlać wino, sok jabłkowy i pomarańczowy, dodać cukier. Mieszaj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Dodać plasterki pomarańczy, ogryzek jabłka, laskę cynamonu, anyż gwiazdkowaty, goździki i ekstrakt waniliowy. Pozostaw mieszaninę na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki się połączyły.
- Zdejmij garnek z ognia i jeśli chcesz, dodaj brandy. Odcedź mieszaninę, aby usunąć przyprawy lub pozostaw je do dekoracji.
- Podawać w ciepłych kubkach i udekorować plasterkami pomarańczy lub laską cynamonu.
