Proste przepisy na domowe lody

Sezona sladoleda je odprta in tu so že trije preprosti recepti za domači sladoled, ki jih preprosto morate poznati, da se boste lažje spopadali z vročino!

CZYTAJ WIĘCEJ: Božanski Cookies ‘n’ Cream sladoled z Nutello

4 preprosti recepti za domači sladoled:

Recept za domači sladoled brez sladkorja

Sestavine za domači sladoled brez sladkorja (za 4 osebe):

• 2,5 dl częściowo odtłuszczonej słodkiej śmietanki
• 2,5 dl odtłuszczonego mleka
• 0,5 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 żółtka
• 1 laska wanilii

Proces wytwarzania domowych lodów bez cukru:
Powoli podgrzej mleko w rondlu, ale nie dopuść do wrzenia. Dodaj laskę wanilii i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. W międzyczasie ubijaj żółtka mikserem ręcznym, aż powstanie piana. Po upływie tego czasu laskę wanilii wyjmij z mleka, przekrój ją na pół i wyskrob nasiona, które ponownie wsyp do mleka. Mleko ostudzić, odcedzić i wlać do żółtek. Wymieszaj i przełóż do krewetek. Do płynu dodać kakao i gotować na małym ogniu (masa nie może się zagotować!), aż zgęstnieje. Znakiem, że musimy zdjąć krewetki z ognia, jest gęsta piana, która zbiera się na łyżce podczas mieszania. Pozostaw masę do ostygnięcia, następnie dodaj śmietanę. Wlać do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją użycia. Następnie lody przenosi się do plastikowego pojemnika(ów) i zamraża. I miłego słodzenia!

Recept za preprost domači sladoled s sadjem

Sestavine za domači sladoled s sadjem:

• 500 ml jogurtu
• 500 ml słodkiej śmietanki
• 350 g cukru
• 300 g owoców (maliny, brzoskwinie, truskawki...)

Postopek priprave domačega sladoleda s sadjem:
Najprej na koščke nasekljate sadje in ga z 200 grami sladkorja kuhate, dokler se sladkor povsem ne stopi. Omako nato ohladite in zmiksate, če ne želite imeti v sladoledu celih koščkov sadja. Ko je omaka pripravljena, se lotite stepanja smetane skupaj s 150 grami sladkorja, ki jim dodate še jogurt in malo manj kot tri četrt sadne omake. Dobro premešate in za okoli 10 ur postavite v zamrzovalnik. Po nekaj urah je smiselno maso še enkrat zmiksati, da odstranite morebitne kristalčke. Pred postrežbo sladoled prelijete s preostankom omake. Pa dober tek!

Recept za nizkokalorični sadni sladoled, pripravljen v 1 minuti

Sestavine za nizkokalorični sadni sladoled:

• 2 banany
• mrożone owoce do wyboru (maliny, truskawki, wiśnie, jagody...)

Postopek priprave nizkokaloričnega sadnega sladoleda:
V mešalnik damo najprej banani, ki smo ju narezali/razdelili na srednje debele kose, nato pa dodamo še sadje po lastnem izboru. Miksamo toliko časa, da masa postane mazljiva. In to je vsa umetnost! Pa dober tek!

Recept za domači sladoled iz le dveh sestavin

Składniki na domowe lody z zaledwie dwóch składników:

• bita śmietana
• skondensowane lub mleko skondensowane
• opcjonalne dodatki

Proces wytwarzania domowych lodów z zaledwie dwóch składników:
Ubijaj śmietanę i mleko skondensowane trzepaczką, aż uzyskasz gładką i pienistą konsystencję. Następnie, jeśli chcesz, po prostu dodaj żądany smak. Można bawić się dodatkami, owocami sezonowymi, orzechami, kokosem, ciasteczkami, czekoladą, likierem itp. Jeżeli zależy Ci na lodach o intensywnych kolorach użyj barwnika spożywczego.