Kostki mascarpone to łatwy deser, który nie zajmuje dużo czasu. Zbliżają się wakacje i jeśli chcesz spróbować czegoś innego, kostki mascarpone są więcej niż świetną propozycją. Pospiesz się i zdobądź składniki teraz, a później możesz nam podziękować!
Kostki mascarpone to szybki deser, który jeszcze szybciej zniknie z tacy. Przygotowanie jest bardzo proste i dla niej nie potrzebujesz umiejętności gotowania. Na co czekasz? Poniżej masz wszystko, czego potrzebujesz – potrzebne składniki i proces przygotowania. Jesteśmy pewni, że sam będziesz wiedział, jak je jeść.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: domowe batoniki bounty, zrobione w 10 minut
Składniki na kostki mascarpone
Na biszkopt:
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki
- 5 łyżek cukru
- 1-2 łyżki kakao
- szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie)
Na polewę czekoladową:
- 150 g jadalnej czekolady
- 1,5 dl słodkiej śmietanki
- 1 łyżka mielonego cukru (można też użyć Nutelli)
- 500 g mascarpone
- 10 łyżek mleka
Przygotowanie kostek mascarpone
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Jajka i cukier ubić na puszystą masę, dodać mąkę i kakao. Dużą blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej masę. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut lub do momentu, aż się zarumieni. Gdy biszkopt ostygnie przekrój go na pół. Następnie następuje przygotowanie polewy czekoladowej, którą topi się na parze. Poczekaj, aż ostygnie, następnie zwilż połowę biszkoptu mlekiem, „pomaluj” 250 gramami włoskiego serka mascarpone i polej sosem czekoladowym. Połóż drugą połowę na biszkopcie i powtórz proces. Ciasto można również dowolnie udekorować. Kroić i podawać. Miłego biegania!
