Promienie słońca i wiosna wręcz zachęcają nas do skosztowania lodów. Ale dlaczego nie spróbować dla odmiany ciasta lodowego, które można przygotować w 30 minut?
Sezon na lody oficjalnie otwarty! Dlatego poddajemy się temu bez wyrzutów sumienia. Ciasto lodowe to nie ulega wątpliwości jeden z najsmaczniejszych deserów, który możesz przygotować w każdej chwili, a jednocześnie stanowi przyjemne orzeźwienie. Przepis na ciasto lodowe, który przygotujesz w 30 minut, znajdziesz poniżej.
Składniki
- 3 jajka
- 100 g masła
- 50 g cukru
- 200 g jadalnej czekolady
- 75 g mąki (może być też pełnoziarnista)
- kakao w proszku
- szczypta soli
- 1 litr lodów waniliowych
- 1 litr lodów truskawkowych
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Rozpuść czekoladę na maśle, a następnie wymieszaj z cukrem i kakao. Gdy uzyskamy zwartą masę, dodajemy jajka i mąkę i bardzo dobrze mieszamy. Wlać mieszaninę do tortownicy i piec przez 20 do 30 minut. Gdy biszkopt będzie gotowy, nakładamy na niego warstwy lodów – ale stopniowo. Po nałożeniu pierwszej warstwy włóż ją na chwilę do zamrażarki, aby nieco stwardniała przed nałożeniem drugiej warstwy. Oczywiście możesz wybrać smak lodów według własnego uznania. Po zakończeniu włóż ciasto lodowe do zamrażarki na pół dnia. Gdy masa będzie już całkowicie zwarta, udekoruj ją świeżymi owocami i według uznania pokruszoną czekoladą. Słodki, dobry bieg!
