Zbliża się sezon na owoce cytrusowe, a co za tym idzie pomarańcze. Dowiedz się, jak zrobić domową marmoladę pomarańczową, aby nie zawsze jeść tylko skórki pomarańczowe i sok pomarańczowy. Marmolada pomarańczowa ma bardzo szczególny smak, jest dość soczysta i najlepiej smakuje w połączeniu z masłem na chlebie.
pomarańczowa marmolada ma bardzo specyficzny smak. Jest to jednocześnie słodki i gorzki i bardzo aromatyczny. Jak zawsze, tym razem chcieliśmy uprościć dla Ciebie przygotowania, dlatego oferujemy Ci to, co najlepsze w poniższych prosty przepis na domowy dżem z tego popularnego zimowego owocu, który jest na wierzchu bardzo zdrowy.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: domowy dżem z kasztanów
Pomarańczowy jest uważany za właściwy skarbnica witaminy C, ale zawiera także substancje, które mają m.in. pobudzać funkcjonowanie układu odpornościowego i zachować wzrok.
Przepis - domowa marmolada pomarańczowa:
Składniki - domowa marmolada pomarańczowa:
- 3 kg pomarańczy
- 1 jabłko
- 1 cytryna
- 3 kg cukru
- Rum (opcjonalnie)
Proces wytwarzania marmolady pomarańczowej:
Obierz pomarańcze, usuń szypułki i białą skórkę. Kroimy je w cienkie plasterki i dodajemy do nich pokrojone w kostkę jabłko. Wyciśnij cytrynę i dodaj sok do pomarańczy i jabłka. Następnie z cukru robimy syrop. Na kilogram cukru potrzeba pół litra wody. Gotuj, aż powstanie syrop. W międzyczasie usuń pianę powstałą podczas gotowania. Do syropu dodać pomarańcze z jabłkami i cytryną i gotować w wysokiej temperaturze przez pół godziny. Gdy dżem jest jeszcze gorący, wlewamy go do słoików do marynowania, do których przed zamknięciem dodaje się plasterek cytryny lub kilka kropli rumu. Miłego biegania!
