Przygotowaliśmy przepis na domowe ciasteczka Oreo, które są lepsze niż oryginał! Pyszne i słodkie, które po prostu rozpływają się w ustach. Hmmm...
Ciasteczka Oreo najlepiej smakują z mlekiem, a kiedy ich spróbujesz wersja krajowa, nie kupisz już ciasteczek Oreo. Oto one domowe ciasteczka Oreo, lepsze od oryginału.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Czekoladowe ciasto lodowe, które zajmie Ci tylko 5 minut
Składniki na domowe ciasteczka Oreo:
- 1 szklanka zmiękczonego masła
- 1 szklanka cukru
- 2 duże jajka
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 ¼ szklanki gorzkiej czekolady
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Nadzienie kremowe:
- ½ szklanki zmiękczonego masła
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
Przygotowanie domowych ciasteczek Oreo:
W dużej misce utrzyj masło z białym cukrem na jasną i puszystą masę. Wbij jajka. W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i sodę oczyszczoną. Rozbij wszelkie większe grudki. Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Wyłóż ciasto na płaską powierzchnię i uformuj z niego płytką kulę. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 4 części, aby łatwiej je było wałkować. Rozwałkuj ciasto na warstwy o grubości pół centymetra. Wytnij kółka małą, okrągłą foremką do ciastek i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Między ciasteczkami powinien być odstęp co najmniej 1 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut. Po upieczeniu ciastka całkowicie ostudź.
Do nadzienia wymieszaj pół szklanki masła, cukier puder i wanilię. Mieszaj, aż masa będzie lekka i puszysta. Teraz złóż ciasteczka: rozsmaruj nadzienie na jednej stronie ciasteczka i przykryj drugim ciasteczkiem. Dociśnij i usuń nadzienie, które wystaje z ciasteczka. Smacznego!
Sposób przygotowania domowych ciasteczek Oreo możesz zobaczyć również na załączonym filmie:
