Kulki Ferrero Rocher to prawdziwa uczta, która łączy w jednym kęsie chrupkość, kremowy smak i czekoladowe imadło. I wiesz co? Teraz możesz przygotować je w domu - szybko, łatwo i z zaledwie trzech podstawowych składników!
Przepis na domowe kulki Ferrero Rocher doskonale sprawdzi się na święta, przyjęcia urodzinowe lub gdy masz ochotę na coś słodkiego bez skomplikowanych przygotowań. Aby kuleczki były naprawdę smaczne i podobne do oryginału, polejemy je bogatą polewą czekoladową z dodatkiem chrupiących orzechów laskowych. Czy jesteś gotowy na odrobinę czekoladowej magii?
Kulki Ferrero Rocher z glazurą
Ingredients
- Dla piłek:
- 200 g wafelków z orzechami laskowymi
- 300 g prażonych orzechów laskowych (grubo zmielonych)
- 400 g Nutelli (lub innego kremu czekoladowego) Do glazury:
- 300 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki oleju
- 100 g grubo zmielonych orzechów laskowych
Directions
- Przygotowanie masy na kulki: Wafle pokruszyć rękoma na drobne kawałki (nie rozdrabniać ich do końca, aby pozostały chrupiące). Z grubsza posiekaj lub zmiel prażone orzechy laskowe, ale niezbyt drobno. W misce wymieszaj pokruszone wafle, orzechy laskowe i Nutellę. Mieszaj, aż uzyskasz zwartą masę.
- Formowanie kulek: Z powstałej masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli chcesz, możesz wcisnąć cały orzech laskowy do każdej kulki, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Kulki wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby stwardniały.
- Przygotowanie glazury: Rozpuścić ciemną czekoladę z olejem w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Do roztopionej czekolady dodać grubo zmielone orzechy laskowe i wymieszać.
- Posypanie kulek: Zanurz każdą kulkę w polewie czekoladowej, aby równomiernie ją pokryć. Pomóż sobie widelcem lub łyżką. Ułóż kulki na papierze do pieczenia, aby czekolada stwardniała.
- Ostudzić i podawać: Kulki włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby lukier całkowicie stwardniał. Podawaj schłodzone i ciesz się domową wersją popularnych kulek Ferrero Rocher!
Wskazówka: Jeśli chcesz nadać glazury dodatkowy połysk, możesz dodać do czekolady łyżeczkę oleju kokosowego. Kulki przechowuj w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni (jeśli nie zjesz ich wcześniej!).
