Tiramisu to zimny, kremowy i orzeźwiający włoski deser. Chociaż istnieje niezliczona ilość przepisów na tiramisu, od tej pory będziesz trzymał się tylko jednego: przepisu na tiramisu bez jajek.
Tiramisu bez jajek jest gotowy szybko deser. Światło pełen smaku, estetycznie doskonały, ale całkowicie prosty i szybko przygotowane. Nic dziwnego, że uważany jest za jeden z najpopularniejszych deserów.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: ciasto czekoladowe z piwem
Chociaż są jajka oryginalny składnik przepisu na tiramisu, można je przygotować także bez nich, więc tiramisu nie będzie nie mniej pyszne.
Przepis na tiramisu bez jajek:
Składniki na tiramisu bez jajek:
- 2 dcl słodkiej śmietanki
- 200 g serka śmietankowego (mascarpone)
- 2 łyżki cukru
- ciasteczka dla dzieci
- Kawa
- kakao
- rum
- masło (opcjonalnie)
Proces robienia tiramisu bez jajek:
Cukier, słodką śmietankę i serek wymieszać razem na kremową masę. Następnie zanurzamy biszkopty w mieszance kawowej z kilkoma kroplami rumu i wykładamy dno formy do pieczenia masłem (można je zastąpić folią aluminiową, którą zawijamy na brzeg). Na warstwę biszkoptów baby nakładamy warstwę kremu i następnie nakładamy na przemian biszkopty i krem, którym również kończymy po osiągnięciu odpowiedniej wysokości. Połóżmy go na zimno, aby masa stwardniała. Na koniec posyp tiramisu kakao. Miłego biegania!
