Omlet można przygotować na sto jeden sposobów. Przedstawiamy Wam taki, który będzie pachniał ziemniakami i szynką. Omlet ziemniaczany z szynką i serem uważany jest za jeden z najpopularniejszych przepisów na świecie, a jeśli jeszcze go nie znasz, to szybko popraw ten błąd.
Omlet ziemniaczany z szynką i serem Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Jest bardzo sycące, więc jeśli nie zdążysz zjeść wszystkiego, możesz zjeść je na przekąskę następnego dnia.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Omlet w torebce - najprzyjemniejszy sposób na zrobienie jednego lub więcej omletów jajecznych w tym samym czasie
Ten przepis jest zainspirowało już miliony ludzi na całym świecie i nie będziesz chciał w przyszłości robić omletów w żaden inny sposób.
Przepis – omlet ziemniaczany z szynką i serem:
Składniki – omlet ziemniaczany z szynką i serem:
- 500g ziemniaków
- 150 g mąki
- 1 jajko
- Oliwa z oliwek
- 100 g plasterków szynki
- 100 g sera topionego (może być również wędzonego)
- sól i pieprz do smaku)
Proces przygotowania omletu ziemniaczanego z szynką i serem:
Umyj ziemniaki, włóż je nieobrane do dużego garnka i zalej zimną wodą. Odcedź ugotowane ziemniaki i ostudź je do momentu, aż będzie można je trzymać w dłoni. Następnie obieramy je i wyciskamy przez prasę. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Zagnieść gładkie ciasto. Nasmaruj dużą patelnię oliwą z oliwek i wlej do niej połowę mieszanki, równomiernie ją rozprowadzając. Dodaj plasterki szynki i sera (wymieszaj) i przykryj resztą mieszanki ziemniaczanej. Omlet należy smażyć z każdej strony na małym ogniu przez 15–20 minut. Miłego biegu!
