Sałatka z awokado mango to coś więcej niż kolejna sałatka. To idealny wybór dla tych, którzy chcą połączyć przyjemność jedzenia ze zdrowym trybem życia.
Sałatka z awokado mango to wspaniały przykład tego, jak można połączyć egzotyczne smaki i świeże składniki, aby stworzyć posiłek, który jest zarówno orzeźwiający, jak i pożywny.
Oprócz wspaniałego smaku, sałatka ta oferuje także wiele korzyści zdrowotnych. Mango jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, które wzmacniają układ odpornościowy, a jednocześnie awokado dostarcza zdrowych tłuszczów niezbędnych dla zdrowia serca i mózgu.
Inne składnikitakie jak pomidorki koktajlowe, ogórki i czerwona papryka, są bogate w witaminy, minerały i błonnik, które przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Przyjrzyjmy się przepisowi na sałatkę z mango i awokado.
Sałatka z mango i awokado
Ingredients
- 1 dojrzałe mango, pokrojone w kostkę
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
- 1/2 średniej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki
- 1 średni ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
- 1 średnia czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
Directions
- Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Ważne jest, aby używać dojrzałych mango i awokado, ponieważ znacząco wpłynie to na smak i konsystencję sałatki. Mango obierz i pokrój w kostkę. Zrób to samo z awokado. Cebulę czerwoną obierz i pokrój w cienkie plasterki. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, ogórek w cienkie plasterki, a paprykę czerwoną w paski. Drobno posiekaj świeżą kolendrę.
- W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Sos ten doda sałatce świeżości i lekkiej kwasowości, co doskonale uzupełni słodycz mango i awokado.
- W dużej misce połącz mango, awokado, czerwoną cebulę, pomidorki koktajlowe, ogórek, czerwoną paprykę i świeżą kolendrę. Polej przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się dressingiem.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki pokruszony ser feta, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku. Ser feta doda słoności, która idealnie komponuje się ze słodkimi i świeżymi smakami sałatki.
Porady
Upewnij się, że jest to mango i awokado w pełni dojrzały. Mango powinno być lekko miękkie w dotyku, a awokado powinno być równie miękkie, ale niezbyt papkowate.
Można dostosować nadzienie według własnego gustu. Jeśli wolisz słodszy dressing, dodaj go trochę miód lub syrop klonowy. Jeżeli wolisz bardziej kwaśny smak, dodaj więcej sok limonkowy.
Sałatkę możesz spersonalizować, dodając lub usuwając składniki zgodnie ze swoimi preferencjami. Na przykład, jeśli nie jesteś fanem kolendry, możesz ją zastąpić pietruszka
