Meksykańskie tacos podbijają świat! Te proste, ale pyszne tortille nadziewane mięsem, warzywami i przyprawami są popularnym daniem na całym świecie.
meksykański tacos można je przygotowywać na wiele sposobów, ponieważ możesz wybrać swoje ulubione składniki nadzienia i dostosować je do swojego gustu. Jeśli chcesz spróbować zrobić własne meksykańskie tacos, oto łatwy i pyszny przepis, który na pewno pokochasz!
Tortille kukurydziane są podstawą tych tacos i możesz je kupić gotowe lub zrobić własne. Do nadzienia możesz użyć wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny.
meksykańskie taco
Ingredients
- 8 tortilli kukurydzianych
- 500 g mięsa (wołowina, kurczak lub wieprzowina)
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mielonego kminku
- 1 łyżka czerwonej papryki
- sól i pieprz do smaku
- świeża kolendra
- Limonka
- awokado, pokrojone na kawałki
Directions
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
- Dodaj mięso, kminek, czerwoną paprykę, sól i pieprz i smaż przez 8-10 minut, aż mięso się dobrze zrumieni.
- Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na drugiej patelni na średnim ogniu i dodaj pokrojoną w plasterki paprykę. Smażymy 3-4 minuty, aż zmiękną.
- Weź tortille i podgrzej je na ogniu lub w piekarniku.
- Umieść mięso i paprykę na każdej tortilli, a następnie udekoruj świeżą kolendrą, kawałkami limonki i awokado.
Jeśli chcecie zobaczyć, jak są przygotowywane na ulicach Meksyku, możecie obejrzeć poniższy film.
